Herbes 2025, Juin

L'arôme de la citronnelle ne devrait manquer dans aucun plat asiatique. Dans cet article, vous apprendrez à tirer l'épice vous-même.…

Lavande hivernante - Toutes les variétés de lavande ne sont pas autorisées à rester à l'extérieur en hiver. Peu de lavandes sont rustiques.…

Vous pouvez utiliser la citronnelle fraîche de plusieurs façons. Vous pouvez découvrir comment dans cet article.…

La marjolaine doit être séchée plutôt que congelée. En conséquence, plus de substances aromatiques sont retenues et l'herbe a un goût plus épicé.…

Plantez du thym - faites pousser du thym dans le jardin - le thym est un artiste de la faim qui a besoin de beaucoup de soleil, de chaleur et d'un endroit sec et maigre.…

Prendre soin du thym - Le thym ne tolère pas très bien l'humidité, c'est pourquoi il n'a besoin que d'être très peu arrosé. Les herbes ont également besoin de peu de fertilisation.…

Il existe plus de 200 variétés de thym, qui diffèrent considérablement non seulement par leur apparence mais aussi par leur goût. Certaines espèces rampantes sont difficiles à marcher.…

Propager le thym - que ce soit par graines, boutures, marcottage et même division - le thym est facile à propager.…

Profil du thym - Le thym, herbe aromatique et médicinale, appartient à la famille de la menthe et est apparenté à de nombreuses autres herbes méditerranéennes…

Utilisation du thym - Le thym frais et séché peut être utilisé de plusieurs façons comme épice et herbe médicinale. Méfiez-vous des femmes enceintes !…

L'emplacement optimal pour le thym est ensoleillé et abrité. Le sol doit être maigre et bien drainé pour éviter l'engorgement.…

Semer le thym - Le thym, qui germe à la lumière, est cultivé en bacs ou en pots à partir de mars, pour finalement être replanté au jardin à partir de fin mai.…

L'origine du thym se trouve dans les pays du pourtour méditerranéen, où la plante est utilisée comme épice et plante médicinale depuis des milliers d'années.…

Conserver le thym ? Le thym peut être séché, congelé et également conservé. Les cubes d'herbes maison ou le sel de thym aromatique sont délicieux.…

Le sol optimal pour le thym est meuble, sablonneux et aussi maigre que possible. Vous pouvez mélanger vous-même le bon sol avec du sable ou du gravier.…

Fertiliser correctement le thym est un art. La plante méditerranéenne ne doit pas être sur-approvisionnée, mais aussi pas sous-approvisionnée. Lisez comment fertiliser le thym.…

Fleur de thym - Les fleurs de thym sont comestibles et sont merveilleuses pour garnir des plats salés et sucrés.…

Le thym frais peut être congelé sans perte de qualité ou de saveur. Vous pouvez découvrir comment et avec quoi congeler le thym ici.…

Le profil de l'aspérule explique non seulement les besoins de localisation de la plante, mais aussi la valeur de l'utilisation.…

La marjolaine n'a pas besoin de beaucoup de soins. Dans un endroit favorable, il suffit d'arracher occasionnellement les mauvaises herbes et d'assurer une humidité suffisante.…

Découvrez ici si vous devez sécher ou congeler la marjolaine et pourquoi.…

La marjolaine ne doit pas être trop taillée contrairement à l'origan. Ce que vous devriez considérer lors de la coupe de l'herbe.…

Vous pouvez récolter la marjolaine à l'extérieur presque toute l'année. L'herbe est la plus aromatique juste avant la floraison.…

Comme la marjolaine n'est pas rustique, elle ne peut pas être hivernée à l'extérieur. Origan, d'autre part, tolère des températures inférieures à zéro.…

Le thym et la marjolaine sont difficiles à distinguer au premier coup d'œil. Ces caractéristiques vous indiquent de quelle herbe il s'agit.…

Le séchage est le meilleur moyen de conserver longtemps la marjolaine. Conseils pour sécher et conserver l'herbe.…

Peu avant la floraison, la marjolaine est particulièrement aromatique. Les fleurs blanches et rougeâtres sont assez petites et forment de faux épis.…

La marjolaine est une plante herbacée vivace qui n'est que partiellement résistante au gel et qui n'est donc conservée que comme annuelle. Conseils pour planter la marjolaine.…

Vous avez de la citronnelle aromatique et vous ne savez pas comment couper l'épice ? Dans notre article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir.…

La congélation est le meilleur moyen de conserver la citronnelle. Nous vous dirons comment congeler votre citronnelle.…