La marjolaine ne demande pas beaucoup de soins. Cependant, il peut être utile de couper la plante de temps en temps. Ensuite, il devient plus touffu. Surtout avec la marjolaine sauvage, l'origan, une taille forte est conseillée si les plantes poussent trop.

Comment bien couper la marjolaine

Vous pouvez bien sûr couper la marjolaine avec un couteau pointu. Cependant, cela fonctionne mieux avec des ciseaux pointus. Cela vous donnera des coupes nettes et empêchera les tiges de s'effilocher.

Récoltez la quantité désirée de marjolaine en ne coupant qu'environ un tiers de la tige. De nombreuses petites branches se forment sous la coupe, rendant la plante plus touffue.

Cela prolonge également le temps de récolte, car vous pouvez couper trois fois de la marjolaine fraîche de chaque tige.

Le meilleur moment pour couper la marjolaine et l'origan

  • Coupé à partir de juillet
  • Aussi coupé pendant la floraison et après
  • Coupez de temps en temps
  • Supprimer le tiers supérieur uniquement

Vous pouvez couper la marjolaine tout au long de l'année du jardin dès que les tiges sont assez longues. L'herbe est également comestible pendant et après la floraison. Cependant, il n'est plus aussi aromatique après la période de floraison.

Si vous souhaitez récolter des herbes particulièrement épicées, vous devez couper la marjolaine juste avant qu'elle ne commence à fleurir.

L'origan contient plus d'huiles essentielles pendant la floraison qu'avant et après. Il est beaucoup plus aromatique à ce moment.

Cultivez des plantes de marjolaine touffues

Si la plante de marjolaine devient très fine, vous devriez prendre une paire de ciseaux.

Coupez quelques tiges loin en dessous. La marjolaine repoussera à ces endroits et la plante paraîtra plus compacte.

Couper les plants d'origan

Contrairement à la marjolaine, l'origan a parfois besoin d'une taille vigoureuse car les plantes ont tendance à se propager de manière incontrôlable.

Coupez-le à moins d'une largeur de main du sol. Vous obtiendrez alors des plantes vigoureuses qui forment de nombreuses tiges et fleurs.

Avant l'hiver, il faut tailler l'origan à l'extérieur et, par sécurité, lui fournir une légère protection hivernale.

trucs et astuces

Si vous avez récolté beaucoup de marjolaine lors de la taille, conservez-la en la faisant sécher. L'herbe n'est pas si bien adaptée à la congélation car elle perd trop de saveur.

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Herbes