Vous pouvez mariner la citrouille en version sucrée et salée. Vous avez des légumes polyvalents dans votre garde-manger toute l'année.…
Lire La SuitePotager 2025, Avril
Vous pouvez facilement faire tremper des tomates vertes dans du vinaigre et les rendre comestibles - avec modération - et les conserver pendant six mois.…
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Lire La SuiteLe marinage au vinaigre est la solution idéale pour conserver les concombres. Les cornichons ajoutent de la saveur à de nombreux plats et sont également délicieux seuls.…
Lire La SuiteLes champignons peuvent être marinés de différentes manières. Le résultat est des champignons savoureux et durables qui ne devraient manquer dans aucun garde-manger.…
Lire La SuiteLes noix vertes marinées dans du bouillon de sucre doivent macérer pendant plusieurs années avant d'être envisagées…
Lire La SuiteLes champignons frais ne se conservent pas longtemps, mais peuvent être marinés selon l'une des recettes présentées ici et ainsi conservés plusieurs mois.…
Lire La SuiteLes cornichons à l'aneth qui ont été mis en conserve par fermentation sauvage ont un goût au moins aussi bon que les cornichons les plus connus. La préparation est très facile.…
Lire La SuiteLes haricots en conserve sont un classique qui devrait toujours être à portée de main dans n'importe quelle cuisine - marinés ou bouillis dans de l'eau salée ou vinaigrée.…
Lire La SuiteLes aubergines marinées se conservent des mois et sont de parfaits antipasti. Le décapage à l'huile et le décapage au vinaigre sont décrits ici.…
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