Les melons miel sont un rafraîchissement populaire lors des chaudes journées d'été dans ce pays. Bien qu'ils aient un goût relativement sucré, ils ne sont pas nécessairement comptés comme des fruits.
Les parents du melon miel
Botaniquement, les melons miel appartiennent à la famille des citrouilles (Cucurbitacées). Cela rend les plantes de melon miel étroitement liées aux citrouilles, aux concombres et aux courgettes. Cela en ferait en fait plus un légume. La division en fruits ou légumes en fonction d'un goût sucré ou moins sucré est courante, mais ne peut être botaniquement justifiée. Les melons miel sont utilisés pour les plats suivants, par exemple :
- frais comme une salade de fruits
- pour garnir des cocktails
- comme confiture
- pour préparer la liqueur
L'évaluation basée sur l'habitude de croissance
Il existe une règle empirique commune pour distinguer les plantes fruitières des plantes potagères. En règle générale, toutes ces plantes sont considérées comme des légumes dont les parties fructifères ne sont cultivées qu'une fois par an et meurent après la récolte. C'est le cas des melons, car leurs longues vignes meurent à l'automne et de nouvelles plantes sortent des noyaux la saison suivante.
trucs et astuces
Si vous souhaitez cultiver vous-même des melons miel, il faut privilégier les plants au printemps afin que la saison soit suffisamment longue pour des fruits mûrs sous nos latitudes.
WK