Vous n'avez pas besoin d'un jardin pour récolter du persil frais. Cultivez facilement l'herbe populaire sur le balcon ou dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Si vous gardez certaines choses à l'esprit, vous pouvez avoir des herbes fraîches même en hiver.

Appui de fenêtre ou balcon ? Qu'est-ce qui est mieux?

Si vous en avez la possibilité, plantez du persil dans la jardinière et placez-le dans un endroit partiellement ombragé sur le balcon.

La plante est mieux approvisionnée en nutriments en bac qu'en pot. De plus, les besoins en eau peuvent être facilement régulés et l'engorgement évité.

Acheter des plantes pré-cultivées

Au supermarché, vous pouvez obtenir des pots de pré-persil pour peu d'argent. Cependant, ceux-ci ne sont destinés qu'à une consommation immédiate. Dans la plupart des cas, si vous plantez ces plants de persil dans une jardinière, vous éprouverez de la déception car ils mourront en peu de temps.

Semez simplement du persil pour le balcon ou le rebord de la fenêtre. Encore une fois, il y a des déceptions, mais lorsque la graine germe, vous obtenez des plantes beaucoup plus fortes.

Il est préférable d'acheter du persil pré-cultivé pour le balcon directement dans un magasin de jardinage. Là, vous obtenez des plantes particulièrement fortes qui produisent de nombreuses feuilles.

Entretien du persil sur le balcon

  • Emplacement partiellement ombragé
  • Évitez la lumière directe du soleil
  • Fertiliser une fois par mois
  • Arrosez régulièrement et soigneusement

    • Si vous faites pousser du persil sur le rebord de la fenêtre, assurez-vous que les pots ont de grands trous de drainage pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler.

    Ne placez pas le persil directement derrière la vitre de la fenêtre sud ou ouest. Elle y prend trop de soleil et brûle.

    Comment bien récolter le persil

    Vous pouvez constamment récolter des feuilles fraîches d'une plante de persil vigoureuse.

    Coupez les tiges près du sol et ne vous contentez pas d'arracher les feuilles.

    Il ne faut jamais couper le cœur du persil, que l'on reconnaît à sa tige plus épaisse et à ses feuilles en développement. La plante meurt sans feuilles cardiaques.

    trucs et astuces

    Pour récolter le persil du jardin en hiver, déterrez simplement quelques plantes à l'automne et placez-les dans un pot. Gardez-le au frais mais à l'abri du gel et soyez prudent lors de l'arrosage.

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