Le persil demande un peu de finesse si vous souhaitez planter l'herbe dans le jardin. Si vous trouvez un bon emplacement et prenez bien soin du persil, vous pourrez récolter de nombreuses feuilles aromatiques.

De quel endroit le persil a-t-il besoin?

  • Brillant
  • Pas de soleil direct
  • sol perméable
  • Ne poussez pas près des ombellifères

Le persil est incompatible avec lui-même et les autres ombellifères. Par conséquent, ne créez de nouvelles plates-bandes que là où il n'y a pas eu d'ombellifères depuis au moins trois ans.

Dans quel sol planter du persil ?

L'humus, un sol meuble est préféré. Ne jamais incorporer de compost ou de fumier frais, uniquement du fumier organique mûr.

Le sol doit être vraiment meuble pour que l'irrigation et l'eau de pluie puissent bien s'écouler et qu'il n'y ait pas d'engorgement.

Quel espacement devriez-vous faire pousser du persil ?

  • Interligne de 15 à 20 centimètres
  • Distance de plantation 10 centimètres
  • Distance aux autres plantes d'au moins 30 centimètres

Quel est le meilleur moment pour grandir ?

Vous pouvez semer du persil sur le rebord de la fenêtre à partir de février. La culture en plein air ne peut avoir lieu que lorsque le sol s'est réchauffé à au moins huit degrés.

Cependant, il est conseillé de ne pas semer le persil à l'extérieur avant le mois d'août. Cela réduit le risque que les plantes soient attaquées par des parasites et des champignons.

Quand peut-on récolter ?

Vous pouvez récolter le persil toute l'année. La deuxième année après la culture, la plante commence à fleurir. Après cela, les feuilles ne sont plus utilisées en raison d'une trop forte proportion d'apiol vénéneux.

Le persil est-il vraiment toxique ?

Le persil contient en fait la substance toxique apiol. La toxine atteint des concentrations particulièrement élevées après la floraison. Ensuite, vous devez retirer la plante de persil et la composter.

Vous devez toujours utiliser l'épice avec parcimonie. Il est déconseillé de manger du persil pendant la grossesse.

Comment propager le persil ?

La propagation a lieu via la graine qui se développe à partir des fleurs. La graine est très toxique et doit être conservée en lieu sûr si elle doit être utilisée pour faire pousser du nouveau persil.

Avec quelles plantes le persil s'entend-il mal ?

Les mauvais voisins sont tous les ombellifères, le chou, la laitue et la lavande.

Quelles plantes sont adaptées aux cultures mixtes ?

Les radis se marient particulièrement bien avec le persil. Les petits bulbes sont souvent utilisés comme graines repères car le persil germe très lentement. D'autres bons voisins sont les tomates, l'ail, les poireaux et quelques autres herbes aromatiques.

Vous pouvez également planter des soucis entre les rangées de persil. Les racines de cette fleur agissent contre les nématodes et assurent une qualité de sol favorable au persil.

Si l'emplacement n'est pas bon, le persil sèvera, ne poussera pas ou ne jaunira pas. Soyez donc prudent lorsque vous choisissez où planter du persil. L'entretien joue également un rôle important.

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