La capucine n'est pas toxique, au contraire : elle est très savoureuse et est même utilisée comme remède et remède domestique contre diverses maladies infectieuses et pour augmenter le système immunitaire. Le grignoter occasionnellement ne nuira pas non plus à vos animaux de compagnie.
Quelles parties de la capucine sont comestibles ?
Les feuilles de la capucine sont comestibles, mais certains trouvent le goût un peu moisi. Ils conviennent tout aussi bien que les fleurs comme ingrédient pour une salade fraîche. Ici leur goût est plutôt épicé et légèrement piquant. Les feuilles peuvent également être utilisées pour faire un thé pour renforcer le système immunitaire.
Les bourgeons non ouverts de la capucine peuvent être utilisés comme substitut dit de câpres. Les graines non mûres conviennent également à ce type de préparation. Ils sont bouillis avec un mélange d'eau, de sel et de vinaigre.
Parties comestibles de la capucine :
- feuilles
- fleurs
- bourgeons
- planter
trucs et astuces
Mangez de la capucine tous les jours pour prévenir les rhumes.
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