- Le découpage en zones
- Exemples d'éléments pour le jardin en permaculture
- Fruits, légumes et autres plantes au jardin en permaculture : exemples
Il n'y a pas deux jardins de permaculture identiques, car l'un des éléments centraux de la permaculture est de tirer le meilleur parti des ressources, des orientations et des conditions disponibles. Par conséquent, chaque jardin de permaculture est unique. Néanmoins, il existe quelques points de référence qui sont expliqués ici à titre d'exemple, comme la division en zones. Vous trouverez ci-dessous des exemples de plantes et d'éléments que vous pouvez implanter dans votre jardin en permaculture.

Le découpage en zones
Un jardin en permaculture est divisé en zones qui assurent une gestion et une utilisation optimales. Ces six zones sont :
- la zone résidentielle : Ici se trouvent principalement des bâtiments où habite le jardinier permaculteur. C'est le point central du jardin et doit être facilement accessible depuis tous les points importants.
- le potager : Le potager est juste à côté de la pièce à vivre, de sorte que tous les aliments importants sont à portée de main. Cette zone est la plus exigeante en maintenance.
- le potager : Il y a nettement plus de plantes ici que dans le petit potager, mais elles demandent un peu moins d'entretien. Le plus souvent, une serre est également installée ici
- Agriculture, arbres et animaux : Cette zone est destinée à une culture à plus grande échelle. Ici, il y a des arbres fruitiers, des animaux vivent et du blé ou du maïs est cultivé.
- Pâturage, bois, arbres : Cette zone ne nécessite pratiquement aucun entretien. Les animaux paissent ici et il y a des arbres pour faire pousser des fruits et pour l'approvisionnement en bois.
- Zone naturelle : Cette zone ne doit pas être touchée par le jardinier. Ici, la nature pousse comme elle veut, offrant aux insectes et autres animaux un habitat naturel.
Exemples d'éléments pour le jardin en permaculture
Quelques éléments ont émergé pour une culture à haut rendement dans le jardin de permaculture et sont devenus pratiquement incontournables. Voici quelques exemples d'éléments que l'on retrouve dans presque tous les jardins de permaculture :
- escargot aux herbes
- lit surélevé
- lit monticule
- étang naturel
Fruits, légumes et autres plantes au jardin en permaculture : exemples
Bien sûr, ce que vous plantez dans le jardin en permaculture dépend principalement de ce que vous voulez manger. Il est important que la culture soit échelonnée afin de pouvoir récolter toute l'année. Surtout, des variétés sauvages locales et des variétés anciennes de légumes et de fruits sont cultivées dans le jardin en permaculture afin de favoriser la biodiversité naturelle comme autrefois. La culture mixte est extrêmement importante en permaculture. Vous pouvez en savoir plus sur les bonnes combinaisons ici.
Voici quelques exemples de fruits, herbes et légumes :
- Tomates, laitue, pommes de terre, haricots, courges, concombres…
- Baies sauvages, fraises des bois…
- arbres fruitiers et à noix
- Herbes sauvages comme le nerprun, le pissenlit, le cresson, la stellaire moyenne, l'ortie…