Connu sous différents noms, Momordica charantia, ou melon amer, est un légume tropical de la famille des courges. En Asie, c'est un remède populaire contre divers maux. Les fruits non mûrs sont transformés en délicieux plats de légumes.
Les melons amers sont récoltés immatures
En Asie, en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes, la courge amère, également connue sous le nom de courge amère ou poire baumière, est délibérément cultivée comme culture, tandis que dans le sud-est des États-Unis, elle est presque considérée comme une mauvaise herbe.
Le bon endroit pour le melon amer
Dans sa patrie tropicale, le melon amer pousse dans des endroits chauds et humides, que vous ne pouvez probablement pas lui offrir. Par conséquent, la culture en plein air est difficile dans ce pays. Il est plus susceptible de réussir dans une zone douce. En serre, en revanche, le melon amer se développe plutôt bien. Le sol doit être capable de bien retenir l'humidité requise.
Comme toutes les courges, le melon amer forme de longues vrilles et nécessite d'autant plus d'espace. Vous pouvez également tirer la plante de manière très décorative sur des treillis, comme les concombres de serpent. Cultivé comme plante en pot, une aide à l'escalade est essentielle pour le melon amer.
Comment dois-je prendre soin de mon melon amer?
Le melon amer n'est pas considéré comme rustique, il n'appartient donc pas à l'extérieur avant les saints de glace. Si vous avez acheté des graines, préférez-les dans un appartement chaud ou dans une serre chauffée.
Arrosez le melon amer régulièrement, il a besoin de beaucoup d'humidité, mais le sol ne doit pas être trop humide. Donnez à la plante à croissance rapide un peu d'engrais environ une fois par semaine. Un engrais spécial pour les plantes potagères ou un compost bien décomposé convient bien. Les fruits sont récoltés alors qu'ils ne sont pas encore mûrs.
L'essentiel en bref :
- préfère les sols humides
- peut être tiré sur des treillis
- Un peu difficile à cultiver en extérieur
- peut être bien cultivé dans la serre
- Temps de floraison environ 5 semaines après semis
- Temps de récolte environ 1 à 3 semaines après la floraison (fruits non mûrs)
- Les fruits sont récoltés immatures
- contient de nombreuses substances amères
- est utilisé comme remède
- effet curatif possible : contre le cancer, les champignons et les virus, abaisse la glycémie, protège l'estomac
- Effets secondaires de surdosage : douleurs abdominales, diarrhée, intoxication légère du sang
- Les femmes enceintes ne doivent pas manger de melon amer !
des astuces
En tant que plante d'extérieur, le melon amer ne convient que dans une mesure limitée. Dans une zone tempérée, vous pouvez essayer la culture, sinon la culture en serre est recommandée.