- Semis en pleine terre
- Une poignée de revendications de localisation
- La procédure exacte - étape par étape
- trucs et astuces
En culture, la chicorée n'est pas une suiveuse. Contrairement à la règle, il doit d'abord être semé au jardin avant de pouvoir ensuite être cultivé à la maison. Élaborer? Dans un sens oui, mais aussi facile, excitant et efficace !
Semis en pleine terre
La chicorée est semée directement à l'extérieur entre mi-mai et début juillet. Les jeunes plants sont repiqués environ quatre semaines après le semis.
- Interligne : 30 cm
- Distance entre chaque plante : 10 cm
- Profondeur de semis : 2 à 3 cm
Une poignée de revendications de localisation
La chicorée est extrêmement frugale et facile d'entretien. Il a peu de revendications sur son emplacement:
- plein soleil à mi-ombre
- Substrat : profond, bien drainé, riche en nutriments et en humus, frais à moyennement humide
- ne tolère ni l'humidité ni la sécheresse prolongée
La procédure exacte - étape par étape
Une fois que la chicorée a été semée dans un sol ameubli et repiquée, elle n'a besoin que d'un arrosage régulier. A la mi-septembre, les betteraves/racines de la chicorée sont déterrées. Ils doivent mesurer entre 3 et 5 cm de diamètre. Ils sont laissés au sol dans le lit pendant un jour ou deux. Pendant ce temps, les racines tirent encore les nutriments des feuilles.
La deuxième étape commence
Les racines sont ensuite débarrassées des feuilles et transportées vers un endroit adapté, par exemple dans la maison ou au sous-sol. Là, ils devraient repousser. Les seaux, les boîtes et les bols conviennent comme récipients pour déplacer la plante. Un tel récipient est rempli de terre ou de sable. Les racines y sont mises et bien arrosées.
Le récipient doit être couvert ou laissé dans un endroit complètement sombre (12 à 18 °C) pour la prochaine fois. Si la lumière atteignait les plantes, elles développeraient beaucoup de substances amères et seraient moins savoureuses.
La récolte peut commencer
Après trois à quatre semaines - généralement au début de la saison de la chicorée - les épis de chicorée peuvent être coupés. Les racines repousseront alors ! Cela signifie que vous pouvez récolter la chicorée encore et encore tout au long de l'hiver.
trucs et astuces
Même si la chicorée se fait vite oublier lorsqu'elle se cache dans le noir : n'oubliez pas de l'arroser régulièrement !