La groseille blanche n'est pas une variété à part entière, elle ne diffère de la groseille rouge que par sa couleur légèrement crémeuse. Le goût est légèrement moins intense que l'arôme de la groseille rouge.

Groseilles blanches - forme cultivée de la groseille rouge

Botaniquement, toutes les variétés de groseilles appartiennent à la famille des groseilles. Contrairement aux cassis, les groseilles blanches ne sont pas une variété distincte, mais sont issues de groseilles rouges. En raison de ses baies de couleur claire, il porte le suffixe sativa au nom de famille latin Ribes.

Les fruits de la groseille poussent en panicules sur de petites pousses ramifiées. Les pousses de deux à trois ans sont particulièrement abondantes.

La plupart des variétés de groseilles blanches sont autofertiles. Il suffit donc de faire pousser une plante dans le jardin. Cependant, la récolte sera plus importante si vous plantez au moins un autre buisson de cassis. Cela peut aussi être une groseille rouge.

Quand planter des groseilles blanches

La meilleure période de plantation est à la fin de l'automne. Si nécessaire, vous pouvez planter des groseilles blanches au début du printemps.

Dans quel endroit prospèrent-ils le mieux ?

Les groseilles blanches se développent mieux dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé. Une certaine protection contre le vent permet de meilleures récoltes.

A quoi devrait ressembler la terre ?

  • Détendu
  • Pas trop sec
  • humour
  • perméable à l'eau
  • sans mauvaises herbes

Comment planter des groseilles blanches ?

Taillez les arbustes avant la plantation. Plantez-les suffisamment profondément dans le sol pour que les yeux soient recouverts de terre.

Quelle distance de plantation faut-il respecter ?

Une distance de 1,50 à 2 mètres dans le rang est suffisante. Il doit y avoir une distance d'au moins 2 mètres entre les rangées.

Quand est le temps de la récolte ?

Vous pourrez récolter les premières groseilles blanches après la Saint-Jean, le 24 juin. La récolte dure jusqu'à fin juillet.

Pouvez-vous transplanter des groseilles blanches?

Fondamentalement oui. Cependant, comme les arbustes ont une durée de vie maximale de 15 ans, seuls les jeunes arbustes méritent d'être relocalisés. Après le repiquage, il faut trois ans avant qu'ils ne portent à nouveau des baies.

Comment se propagent les groseilles blanches?

La multiplication se fait par boutures ou plombs.

La groseille blanche s'entend-elle avec d'autres plantes ?

Comme tous les arbustes à baies, la groseille blanche a besoin d'une certaine distance par rapport aux autres plantes. L'absinthe est la seule herbe que l'on peut bien planter sous une groseille. Cependant, il est préférable d'étendre une couche de paillis sous les plantes.

De quels soins les groseilles blanches ont-elles besoin ?

Les groseilles blanches sont peu exigeantes. Une taille régulière est nécessaire pour favoriser la formation de pousses. Les plantes doivent être vérifiées régulièrement pour détecter les maladies et les infestations d'insectes.

trucs et astuces

On dit que les groseilles blanches ont un arôme qui rappelle légèrement le champagne. Les amateurs de baies ne sont pas les seuls à l'apprécier. Les oiseaux aiment aussi manger des groseilles blanches. Il faut donc protéger l'arbuste avec un filet.

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Potager