Étant donné que l'aubépine se croise volontiers même sans reproduction ciblée, il existe de nombreuses espèces d'aubépine qui sont très similaires en apparence et en croissance. Environ deux cents à trois cents espèces sont connues dans le monde, dont une vingtaine poussent à l'état sauvage en Europe et seulement trois en Allemagne.

Aubépine mystique

L'aubépine est mentionnée dans les écrits de Dioscurides dès le 1er siècle. Des feuilles d'aubépine ornent le portail gothique de la cathédrale de Reims et un chapiteau de la cathédrale de Naumburg. On dit que la couronne d'épines du Christ a été tressée à partir d'aubépine, ce qui a donné à l'arbre le nom allemand d'épine du Christ. L'aubépine était considérée comme miraculeuse au Moyen Âge et ses branches étaient érigées pour se protéger des mauvais esprits.

Espèces d'aubépine présentes dans nos régions

Il est quelque peu difficile de faire la distinction entre les variétés, car à première vue, elles sont presque identiques en termes de croissance et d'apparence. Ces espèces sont présentes en Allemagne :

  • Aubépine unique (Crataegus monogyna)
  • Aubépine à deux styles (Crataegus laevigata)
  • Aubépine à gros bonnet (Crataegus curvisepala)

habitude de croissance

L'aubépine pousse comme un buisson fortement ramifié ou un petit arbre avec une cime étalée. Au printemps, le bois se pare de nombreuses ombelles de fleurs agréablement parfumées. À partir d'eux, les pseudopodes rouge vif, globuleux et de quatre à huit millimètres de large se développent jusqu'à l'automne.

Si vous regardez attentivement, vous pouvez voir les différences

Le feuillage vert luxuriant de l'aubépine à une seule feuille est de forme ovale et a trois à cinq lobes. Contrairement à cela, les feuilles de l'aubépine à deux styles sont toujours trilobées et présentent des sections dentées arrondies.

Les fleurs de l'aubépine à un style n'ont qu'un seul style, tandis que les fleurs de l'aubépine à deux styles ont deux ou trois styles.

Les fruits de l'aubépine commune contiennent un seul noyau. L'aubépine à deux styles, quant à elle, forme des fruits avec deux à trois graines.

formes ornementales d'aubépine

Les formes cultivées asiatiques et nord-américaines avec des grappes de fleurs légèrement plus grandes et densément remplies sont des arbres ornementaux populaires et peu exigeants dans nos jardins. Avec les feuilles d'automne colorées et les gros fruits, ces espèces d'aubépine mettent de jolis accents de couleur en automne. Contrairement à d'autres arbres fruitiers comme le firethorn, les baies ne sont pas très attrayantes pour les oiseaux.

trucs et astuces

Les feuilles, les fleurs et les fruits de l'aubépine sont une douce médecine naturelle. Mélangées à d'autres fruits, les baies de l'aubépine permettent de préparer de savoureuses confitures et gelées.

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Potager