Les anémones d'automne, comme toutes les variétés d'anémones, sont légèrement toxiques. Ils appartiennent à la famille des renoncules dont la sève est nocive tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Par conséquent, évitez tout contact avec des anémones fraîches lorsque vous en prenez soin en portant des gants.
Dermatite des renoncules et paralysies nerveuses
La protoanémonine contenue dans la sève de la vivace déclenche inflammation et eczéma au niveau de la peau. Ingérée, la toxine entraîne une paralysie nerveuse. Les symptômes d'empoisonnement peuvent être :
- cloques sur la peau
- Inflammation cutanée (dermatite à renoncule)
- la nausée
- Vomir
- la diarrhée
- signes de paralysie
Avec les anémones d'automne séchées, il n'y a plus de risque d'empoisonnement car la protoanémonine se transforme en anémonine non toxique.
trucs et astuces
La protéanémonine est également toxique pour les animaux de compagnie. Même le bétail peut tomber malade si l'aliment contient des parties d'anémones d'automne fraîches. Par conséquent, ne plantez Anemone hupehensis que là où les petits enfants et les animaux n'ont pas accès à la plante vivace.