Vous pouvez laisser pousser vos plants de poivrons sans les couper et profiter du rendement fougueux et aromatique. Avec des soins de coupe en veilleuse, vous pouvez optimiser considérablement la qualité de la récolte. Consultez ce tutoriel sur la façon de hacher habilement les poivrons.

Ausgezen empêche le poivrier de développer trop de fruits et d'être submergé

Table des matières

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  1. maximum
  2. éclater la floraison royale
  3. Couper au lieu de cueillir
  4. Effacer et couper
  5. Coupé prêt à manger
  6. Questions fréquemment posées

    7. Découpez les poivrons

    Lors de la coupe des plants de tomates, être avare est un must dans le jardin. Paprika est plus tolérant face à la mesure et vous laisse la décision. Les pousses latérales stériles, appelées pousses avares, sont supprimées dans le but d'augmenter le rendement en fleurs et un nombre de fruits proportionnellement plus élevé. Les pousses indésirables peuvent être reconnues par leur position à l'aisselle d'une feuille, la fourche de la pousse principale et la pousse du fruit. Voici comment vous lésinez correctement sur les plants de poivre:

    • Le meilleur moment est le matin quand le temps est sec
    • Saisissez une pousse piquante à l'extrémité inférieure avec votre index et votre pouce
    • Pincez les mini-pousses ou cassez-les sur le côté
    • Important : plus une avarice est petite, plus la procédure est douce

    Avez-vous prescrit des pincements réguliers pour vos poivriers ? Ensuite, le travail dès le stade de la jeune plante est sur le plan de soins. Restez sur les talons des pousses avares jusqu'à ce que les premiers fruits se forment. Les expériences dans la culture des poivrons montrent qu'une plante densément touffue avec une grande masse de feuilles et peu de fruits se développe sans pincement. Là où les pousses latérales infertiles ne détournent aucun nutriment pour elles-mêmes, d'autant plus de substances de réserve sont disponibles pour la croissance de poivrons juteux.

    des astuces

    La misère continue est une arme à double tranchant. D'abord et avant tout, la qualité de la récolte s'améliore. En retour, l'intervention affecte la stabilité d'un poivrier. Sans pousses piquantes, les plantes deviennent plus minces et moins touffues, elles sont donc à risque de chablis. Vous pouvez prévenir les dommages en plaçant une tige de support à côté de la pousse principale.

    éclater la floraison royale

    La fleur royale est une épine dans le pied des jardiniers du poivre qui visent une plante à haut rendement. Le terme poétique décrit la fleur de la première heure, située au centre de la première branche de la tige. La plante pompe la plupart de ses réserves d'énergie vers sa fleur royale, de sorte que d'autres bourgeons perdent. La capacité de gain en profite considérablement lorsqu'aucune fleur royale ne balance le sceptre floral. Voici comment procéder professionnellement :

    • Retirez rapidement la fleur supérieure d'un poivrier
    • Saisissez la base de la fleur avec deux doigts
    • En option, tordez, pincez ou éclatez la fleur royale

    Pour que votre poivrier ne manque pas de vigueur pour la poussée de croissance suivante, donnez un engrais organique toutes les deux semaines. Le compost, les copeaux de corne et le fumier végétal sont bien adaptés. Après la fin de la période de floraison, raccourcissez les intervalles de fertilisation à huit jours afin que les nombreuses nouaisons se développent en poivrons volumineux et aromatiques.

    Récolter les premiers poivrons à moitié mûrs

    Vous avez raté le moment de faire éclater la floraison royale ? Ensuite, vous avez une deuxième opportunité d'optimiser la ramification avec des pousses de fruits et le nombre de fleurs. Pour cela, récoltez tôt les premiers fruits, quand ils sont encore verts et à moitié mûrs. Le poivrier interprète l'intrusion comme une perte de ses ovules et se met immédiatement au travail en produisant plus de fleurs et de fruits pour une grande progéniture.

    Contexte

    Supprimer le bourgeon supérieur - allouer la puissance de croissance plus uniformément

    La réaction d'un poivrier à la suppression de la fleur royale peut être prédite de manière fiable car une loi de croissance importante est appliquée. Des observations précises de la croissance des plantes sont dues à la connaissance de la promotion maximale, appelée dans le jargon technique dominance apicale. Les bourgeons situés à l'extrémité des pousses reçoivent de manière disproportionnée plus de nutriments que les bourgeons placés plus profondément. En cassant la fleur royale d'un poivrier, vous provoquez une répartition plus uniforme des réserves. En conséquence, plus de vrilles de fruits poussent avec des fleurs qui se transforment en fruits croquants.

    Ne cueillez pas les poivrons mûrs

    Ce n'est que dans les dernières étapes de la culture des poivrons que les ciseaux entrent en jeu. Pincer et enlever le kingblossom demande de la dextérité. Les fruits mûrs, quant à eux, pendent sur des tiges robustes qui résistent à toute tentative de les cueillir. Pour une récolte habile, les ciseaux doivent donc être à portée de main. Idéalement, placez les lames au milieu de la tige du fruit. Les dommages à la plante sont exclus. De plus, les poivrons durent plus longtemps si un petit morceau de la tige est laissé attaché au fruit.

    Couper avant de ranger

    Une autre raison de tailler les poivriers est l'hiver à venir. En tant que plantes tropicales, les poivrons ne tolèrent pas les températures glaciales, si bien que dans nos régions ils sont majoritairement cultivés en annuelles. Dans leurs habitats, les plantes se développent comme des plantes vivaces vivaces, dont les jardiniers amateurs profitent et organisent l'hivernage derrière une vitre. La coupe forte joue un rôle clé dans les préparations. Comment bien couper les poivriers avant de les ranger :

    • Le meilleur moment est en automne lorsque les températures avoisinent les 10 degrés Celsius
    • Nettoie et désinfecte soigneusement les ciseaux avec mécanisme de dérivation
    • Coupez toutes les pousses de moitié aux deux tiers
    • Laisser au moins deux paires de feuilles par pousse

    Après la taille, déterrez une plante à massif à planter dans un pot de terre végétale. Si vous devez vous contenter d'un espace limité dans les quartiers d'hiver, réduisez jusqu'à un tiers une motte surdimensionnée. Si vos piments prospèrent malgré tout dans le bac, les préparations se limitent à une coupe radicale avant de les ranger.

    digression

    Ne jamais couper sans gants

    Paprika contient différents niveaux de capsaïcine. C'est un alcaloïde qui lui donne un goût piquant. Dans les poivrons doux, la proportion de capsaïcine n'est guère digne d'être mentionnée, alors que la prudence est de mise dans d'autres variétés comme le piment ou le pepperoni. Cela ne s'applique pas seulement au palais. Le contact direct avec la peau peut déclencher des réactions allergiques, notamment des brûlures. Dans le pire des cas, l'alcaloïde pénètre dans les yeux et les muqueuses, provoquant une gêne considérable. Ne vous occupez pas de vos poivrons tant que vous n'avez pas mis de gants de protection et de vêtements à manches longues.

    Couper les poivrons prêts à manger

    Avec sa peau colorée et sa chair savoureuse, le poivre protège son véritable trésor, les graines. Du point de vue de la cuisine, les graines pourraient être retirées du schéma floral du fruit. Pour couper une gousse prête à manger, elle est généralement d'abord coupée en quartiers, puis coupée en lanières ou en petits cubes. Ensuite, le travail de nettoyage commence sur le lieu de travail, car les graines gênantes se sont répandues sur une grande surface. Ce n'est pas obligé. Comment bien couper un poivron :

    • Placer les poivrons sur une planche à découper
    • Couper le haut et le bas avec un couteau de cuisine pointu
    • Tenez le pod debout
    • Couper la peau avec la chair de haut en bas

    En commençant par la coupe verticale, épluchez l'intérieur riche en graines de la gousse avec la lame d'un couteau. Un avantage particulier de cette méthode : les graines dans leurs chambres restent connectées au tissu de couleur claire et sont retirées en une seule fois.

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    Questions fréquemment posées

    Les pousses piquantes d'un poivrier conviennent-elles à la propagation?

    Dans la culture commerciale et privée, le semis domine comme forme courante de propagation des plants de poivre. Il n'y a rien de mal à essayer la voie végétative avec des boutures. Au lieu de jeter les pousses piquantes qui ont éclaté négligemment sur le tas de compost, mettez-les dans un pot avec du terreau. Mettez un sac en plastique dessus avec des bâtons en bois comme entretoises et gardez le substrat légèrement humide en tout temps.

    Les poivrons sont-ils rustiques ?

    Les poivrons sont originaires des régions tropicales du monde. Les plantes prospèrent comme plantes vivaces où les températures sont confortables toute l'année. Les poivriers ne sont pas conçus pour des températures inférieures au point de congélation, il n'est donc pas possible de passer l'hiver dans les jardins d'Europe centrale. Si le thermomètre tombe à 10 degrés Celsius, les poivrons cessent de pousser et meurent progressivement. Si vous ne craignez pas l'effort et que vous avez des quartiers d'hiver lumineux et sans gel, vous pouvez accompagner les plantes exotiques derrière une vitre pendant la saison froide.

    Est-il possible de faire pousser des poivrons sur le balcon ?

    En tant que jardinier de balcon, vous n'avez pas à vous passer de poivrons frais du potager. Les plantes prospèrent dans de grands bacs, à condition qu'elles soient dans un endroit ensoleillé, chaud et à l'abri du vent. En tant que gros mangeurs, les poivriers ont besoin d'un sol riche en nutriments, idéalement enrichi de compost. Une tige en spirale fournit le support nécessaire, auquel la pousse principale et les pousses de fruits peuvent s'accrocher. Le point central du programme de soins est un approvisionnement adéquat en eau et en nutriments. Surtout pendant les chaudes journées d'été, les plantes évaporent beaucoup d'humidité, il est donc important d'arroser régulièrement.

    Les poivriers sont-ils autofertiles ou devrait-il y avoir un deuxième plant dans la plate-bande ?

    La plupart des poivrons cultivés à la maison sont autofertiles grâce à des fleurs hermaphrodites avec des organes reproducteurs mâles et femelles. Une seule plante suffit pour une récolte abondante. Dans les endroits très peu ventés ou dans une serre, il est conseillé de secouer la plante de temps en temps afin que le pollen soit bien réparti.

    Les 3 erreurs de coupe les plus courantes

    Lorsque les pousses piquantes prennent le dessus sur un poivrier, la qualité et le rendement des fruits chutent. Une chose similaire arrive à une plante lorsque la fleur royale a le mot floral. Un grand rangement dans la cuisine est inévitable si vous coupez simplement un fruit en quartiers. Le tableau suivant souhaite vous protéger des erreurs de coupe typiques et contient des conseils pour la bonne procédure :

    erreur de coupe photo de dégâts la prévention
    jamais épuisé masse foliaire élevée, faible rendement des cultures des pousses avares éclatent continuellement
    permettre fleur royale quelques pousses de fruits, fleurs et piments Supprimer la fleur du roi
    Poivrons en quartiers distribution de semences à grande échelle Coupez le haut et le bas, épluchez les graines

    des astuces

    Comme leurs parents plus doux, les poivrons et les tomates, les plants de piment bénéficient d'une offre excédentaire constante. Il commence à une hauteur de croissance de 35 à 40 cm. Sortez de l'aisselle des feuilles les pousses avares qui rivalisent avec les pousses fruitières pour les nutriments, l'eau et la lumière.

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Potager