Tout le monde peut cultiver des légumes dans son propre jardin. Essayez vous-même de cultiver du millet. Dans de nombreuses régions du monde, les céréales ont longtemps été considérées comme un aliment de base. Il est également culinaire polyvalent et savoureux. Le grain a un goût particulièrement bon lorsqu'il est récolté à la ferme elle-même. Mais quand et comment le mil est-il réellement récolté ? Découvrez ici.
Le millet est récolté dès septembre
moment de la récolte
Le millet est un type de grain rarement cultivé en Allemagne. Les variétés comme le maïs sont beaucoup plus populaires. Par rapport à ce type de céréales, le mil est récolté beaucoup plus tôt, à savoir en septembre. N'attendez pas trop longtemps ou votre millet germera à nouveau.
Conditions de récolte
Les journées d'automne particulièrement très humides favorisent la reprise de la germination des petites panicules. L'humidité joue généralement un rôle crucial dans la récolte du mil, car vous ne devez retirer les grains comestibles de la plante que dans les bonnes conditions climatiques. Une humidité de 15-20% est recommandée. Les valeurs exactes varient d'une variété à l'autre. Afin de pouvoir traiter davantage les grains de millet, vous devez laisser la teneur en humidité sécher à 13 % après la récolte.
Quelle variété apporte quel rendement ?
La superficie mondiale utilisée pour la culture du mil n'est pas seulement loin derrière le nombre de champs de maïs. La variété céréalière est considérée comme celle dont le rendement est le plus faible par rapport à la superficie en hectare. C'est environ 25-35 quintaux par hectare. Ces informations sont également sujettes à des fluctuations liées à la variété. Fondamentalement, les agriculteurs distinguent deux types de variétés de mil :
- millets de sorgho
- et millet millet
Les premières se caractérisent par des grains plus gros et un rendement des cultures plus élevé, s'élevant à environ 14-17 quintaux par hectare.
Les millets à rendement nettement inférieur comprennent les variétés les mieux adaptées à la culture dans votre jardin:
- millet perlé
- millet des oiseaux
- teff
- et millet
Ici, le rendement de la récolte est d'environ 7 à 9 quintaux par hectare.