Les délicieux kiwis sont extrêmement riches en vitamines et constituent une collation idéale entre les deux. Il suffit de diviser le kiwi en deux et de prélever la chair à l'aide d'une cuillère. C'est différent avec une salade de fruits, par exemple. Pour une telle utilisation, il est nécessaire d'éplucher le kiwi.

Les kiwis pelés peuvent être utilisés dans les salades de fruits et les smoothies

Faits intéressants sur le kiwi

Le kiwi hypocalorique regorge de vitamines et de minéraux. C'est l'un des fruits les plus nutritifs et fournit également au corps beaucoup de fibres pour une bonne digestion. Des études scientifiques montrent que la consommation régulière de kiwis a des effets extrêmement positifs sur la santé humaine.

La peau du kiwi est en fait comestible, mais vous ne devriez manger un kiwi bio qu'avec la peau. Ici, vous pouvez être sûr que la peau n'a pas été traitée avec des pesticides. Si les poils sur la peau vous gênent, vous pouvez les enlever avec une brosse à légumes.

Comment un kiwi est-il proprement pelé ?

Lors du traitement de tous les types de fruits et légumes, il existe des trucs et astuces sur la meilleure façon de procéder, y compris pour éplucher le kiwi.
Cette astuce fonctionne particulièrement bien avec des fruits bien mûrs :

  1. Couper les extrémités du kiwi en fines tranches.
  2. Glissez doucement une cuillère sous la peau et enroulez-la autour de la pulpe.
  3. Lorsque la coque est complètement détachée, elle peut être déchirée avec les doigts et retirée.

Si les kiwis sont encore assez fermes, procédez un peu différemment :

  1. Encore une fois, coupez les deux extrémités du fruit avec un couteau.
  2. Placer les fruits sur un plan de travail.
  3. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la peau en fines lanières de haut en bas.
  4. Suivez le contour du kiwi.
  5. L'avantage de cette méthode est que la pulpe n'entre pas en contact avec les petits poils de la peau.

Vous pouvez aussi facilement éplucher les kiwis durs avec un éplucheur de légumes. Coupez les extrémités des fruits en fines tranches et utilisez l'éplucheur pour enlever de fines lanières de peau de haut en bas.

L'astuce du verre

Si vous n'avez pas de couteau ou de cuillère à portée de main, mais que vous voulez quand même manger un kiwi, un verre à éplucher suffit. Cependant, vous devez d'abord couper le fruit en deux dans le sens de la longueur. Vous pouvez également utiliser un couteau à beurre pour le faire. Pressez maintenant le kiwi avec la surface coupée contre le bord supérieur du verre. Le bord doit pousser sous la peau du kiwi. Tirez maintenant le fruit vers le bas avec une légère pression pour que la pulpe sorte avec le verre. A la fin vous tenez le bol dans votre main, la moitié du kiwi est dans le verre.

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