Les groseilles rouges sont de petites bombes vitaminées. Ils contiennent un certain nombre de vitamines à des concentrations élevées, ce qui vous permet de couvrir vos besoins quotidiens avec seulement quelques baies. Quel effet les baies légèrement acidulées ont-elles sur la santé ?

Les groseilles rouges sont de véritables bombes vitaminées

Ces ingrédients actifs contiennent des groseilles rouges

En plus de nombreuses vitamines, les groseilles rouges contiennent des minéraux importants :

  • Vitamine A = 1,4 %
  • Vitamine B 2, 3 et 6 = 1 à 4 %
  • Vitamine C = 41%
  • Vitamine E = 0,5 %
  • Vitamine K = 17%
  • Calcium = 3,6 %
  • Fer = 6,6 %
  • Potassium = 13%
  • cuivre = 6,7%
  • Phosphore = 4,4 %
  • Sélénium = 1,2 %
  • Zinc = 1,3 %

La teneur en vitamine C des baies est particulièrement élevée. 100 grammes de groseilles rouges fraîches contiennent plus de vitamine C que les citrons, par exemple.

Les groseilles aident à lutter contre ces symptômes

En raison de leur teneur élevée en vitamine C, les groseilles rouges sont efficaces contre les rhumes et les infections pseudo-grippales. Le système immunitaire est renforcé par les vitamines.

De plus, en mangeant des groseilles rouges, vous fournissez à votre corps des minéraux importants qui ont un effet positif sur vos yeux, vos cheveux, votre peau et votre bien-être général.

Les feuilles de cassis sont efficaces contre les troubles veineux

Les feuilles de la groseille sont traditionnellement utilisées en médecine naturelle pour les problèmes veineux.

L'effet de l'huile de pépins de cassis

Une huile de graines précieuse est obtenue à partir des graines de la groseille rouge. Il contient de l'acide gamma-linolénique, qui joue un rôle important dans le traitement des affections cutanées.

Mangez des groseilles aussi fraîches que possible

Les ingrédients de la groseille souffrent d'un long stockage ou même d'un chauffage. Par conséquent, savourez les délicieux fruits aussi frais que possible - de préférence directement du buisson de groseilles rouges dans votre propre jardin.

Les groseilles rouges peuvent être traitées de différentes manières. L'aliment ne contient alors que quelques vitamines. Cependant, les minéraux qui sont également importants sont en grande partie retenus. C'est pourquoi il n'y a rien de mal à déguster occasionnellement des groseilles rouges en compote cuite ou en confiture.

des astuces

Les variétés noires sont encore plus saines que les groseilles rouges. Les feuilles du cassis contiennent également des flavonoïdes, des anthocyanes, des diterpènes, des tanins et des huiles essentielles qui, bues en tisane, agissent contre les problèmes urinaires et les douleurs légères.

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