Au royaume des herbes, il y a des équipes de rêve et des adversaires qui sont des ennemis mortels. D'autres trésors à base de plantes sont doux et tolèrent leurs voisins végétaux verts. Une règle empirique aide à déterminer quelles herbes vont bien ensemble et lesquelles vont mieux à distance. Un tableau guide les débutants. Lisez les informations importantes contenues dans ce guide avant de planter des herbes de jardin.

Si vous combinez intelligemment, vous récoltez plus

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. règle d'or
  3. Table pour le lit d'herbes
  4. Lesquels vont bien ensemble ?
  5. Herbes dans le lit surélevé
  6. Lesquelles ne correspondent pas ?
  7. Questions fréquemment posées

    8. l'essentiel en bref

    • Les herbes vont ensemble lorsque les espèces annuelles restent isolées et les espèces vivaces forment également une communauté fermée.
    • Le romarin et le basilic ainsi que le persil, l'aneth, la ciboulette, le cerfeuil et la marjolaine se marient très bien. La mélisse s'harmonise avec presque toutes les herbes.
    • Le thym et la marjolaine ainsi que la camomille et le persil sont à couteaux tirés dans le lit d'herbes aromatiques.

    Quelles herbes vont ensemble? - Règle de base pour les débutants

    Lorsque les herbes vont bien ensemble, différents critères entrent en jeu. Une plante herbacée attire souvent des insectes bénéfiques qui dévorent les parasites de l'herbe voisine. Ce sont souvent les excrétions racinaires qui stimulent la croissance mutuelle et préviennent la fatigue du sol. Certains herboristes soupçonnent que le dégazage d'une variété protège la variété voisine des maladies. Les jardiniers amateurs expérimentés connaissent depuis longtemps ces détails de jardinage. Les débutants sont guidés par cette valeur empirique :

    • Règle d'or : planter des herbes annuelles et des herbes vivaces dans des lits séparés

    L'explication est évidente : les herbes vivaces n'aiment pas qu'une nouvelle plante voisine cause des problèmes chaque année. Les herbes annuelles sont à leur meilleur quand on leur donne un nouvel emplacement à chaque nouvelle saison. Pour cette raison, les deux catégories d'herbes ne doivent pas se côtoyer.

    Quelles herbes vont ensemble? - Table pour le lit d'herbes

    La sauge et le persil vont bien ensemble

    Comme nous l'enseigne la règle d'or pour le lit d'herbes, les herbes annuelles et vivaces aiment rester entre elles. Tout plan de plantation bien pensé repose sur cette fondation. Bien sûr, ce critère ne garantit pas à lui seul une croissance vitale et une récolte abondante. En incluant les exigences individuelles du site, la socialisation de vos herbes préférées devient un projet réussi. Le tableau suivant sépare les plantes herbacées annuelles et vivaces, complétées par des informations sur les conditions d'éclairage idéales :

    Amis des herbes annuelles nom botanique emplacement Herbes vivaces amies nom botanique emplacement
    basilic Ocimum basilicum ensoleillé ail sauvage Allium des ursines partiellement ombragé à ombragé
    Sarriette d'été Satureja hortensis ensoleillé à semi-ombragé herbe de curry Hélichryse italienne ensoleillé
    Cresson de jardin Lépidium sativum ensoleillé à hors soleil estragon Artemisia dracunculus ensoleillé à semi-ombragé
    cerfeuil Anthriscus cerefolium ensoleillé à semi-ombragé fenouil Foeniculum vulgare ensoleillé
    coriandre Coriandre sativum ensoleillé à semi-ombragé Ail Allium sativum ensoleillé à semi-ombragé
    marjolaine Origanum majorana ensoleillé à semi-ombragé Origan Origan vulgaire ensoleillé
    Persil Petroselinum crispum semi-ombragé sauge Salvia officinalis ensoleillé à semi-ombragé
    Romarin Rosmarinus officinal ensoleillé ciboulette Allium schoenoprasum semi-ombragé
    Roquette Eruca sativa ensoleillé à hors soleil thym Thymus vulgaire ensoleillé
    Stévia Stevia rebaudiana ensoleillé à semi-ombragé aspérule Galium odoratum ombragé

    Si vous avez encore une place libre dans le jardin d'herbes aromatiques dans un endroit ensoleillé à semi-ombragé, la mélisse (Melissa officinalis) devrait être là. La plante herbacée facile d'entretien tolère presque toutes les plantes voisines et se distingue par une large gamme d'utilisations délicieuses.

    digression

    Harmonie dans le pot d'herbes

    L'étanchéité urgente dans le pot d'herbes nécessite des types et des variétés qui se complètent parfaitement. De la catégorie des herbes annuelles vont bien ensemble : la bourrache, l'aneth, le cresson alénois, la marjolaine et le persil. Vous flirtez avec un pot à herbes depuis plusieurs années ? Ensuite, nous recommandons l'estragon, la sauge, la ciboulette, le thym et la mélisse. Un trio imbattable pour un magnifique pot de fines herbes sur le balcon est la sarriette, l'origan et la sauge. Si l'emplacement est derrière une vitre, les herbes tropicales entrent en scène. Dans le jardin d'herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre de la cuisine, le basilic thaï (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), la coriandre vietnamienne (Polygonum odoratum) et l'ail (Tulbaghia violacea) prospèrent dans une coexistence pacifique.

    Quelles herbes vont bien ensemble? - Liste des équipes de rêve

    Le romarin et le basilic sont de bons voisins

    En tant que débutant dans le jardinage amateur, vous n'avez pas envie d'expérimenter ? Alors s'il vous plaît jeter un oeil à la liste suivante d'équipes de rêve pour le jardin d'herbes aromatiques. Ces herbes vont très bien ensemble :

    • Le romarin favorise le basilic
    • La camomille favorise l'aneth, le cerfeuil et la marjolaine
    • Le persil renforce l'aneth, la ciboulette, le cerfeuil et la marjolaine
    • Le thym s'harmonise avec la sarriette, la bourrache, l'estragon, le fenouil et la coriandre
    • L'hysope protège la sarriette et la lavande

    Les lecteurs attentifs n'auraient pas dû manquer le fait que, selon cette liste, les espèces herbacées annuelles et vivaces se favorisent parfois mutuellement. Dans ce cas, la règle générale n'est pas valide car les préférences individuelles prennent le dessus.

    Quelles herbes vont bien ensemble dans le lit surélevé?

    Dans le lit surélevé, les herbes ont une tâche particulière qui va bien au-delà de leur simple compatibilité les unes avec les autres. À proximité des légumes, les herbes se rendent utiles comme rempart naturel contre les maladies et les ravageurs. Ces combinaisons ont fait leurs preuves dans le potager surélevé :

    • Basilic au concombre, chou-rave et tomate : efficace contre l'oïdium et l'aleurode
    • Sarriette aux fraises, haricots et laitue : repousse les pucerons
    • Cresson alénois aux radis et laitue : favorise la croissance
    • Capucines avec pommes de terre, tomates, laitue : attire les pucerons pour que les légumes ne soient pas dérangés
    • Marjolaine aux carottes et radis : stimulateur de croissance
    • Romarin aux choux, tomates et carottes : repousse les mouches du chou blanc et des carottes

    Si vous plantez différentes herbes les unes à côté des autres dans le lit surélevé, les prémisses expliquées précédemment dans ce guide s'appliquent.

    Quelles herbes ne vont pas ensemble?

    Thym et marjolaine ne font pas bon ménage

    Des décennies d'observations par des jardiniers amateurs attentifs sont dues à la prise de conscience que certaines herbes dans le lit doivent être tenues à distance. La cause la plus fréquente d'intolérance est une croissance inégale. De plus, certaines herbes inhibent la croissance de l'autre. Bien qu'il y ait un manque de preuves scientifiques, on ne peut nier que les herbes suivantes ne s'entendent pas :

    • Ne plantez jamais de thym (Thymus ssp) et de marjolaine (Origanum majorana) ensemble
    • Ne pas mélanger le fenouil (Foeniculum vulgare) avec la coriandre (Coriandrum sativum) la marjolaine ou l'hysope (Hyssopus officinalis)
    • Plantez le basilic (Ocimum basilicum) et la mélisse (Melissa) le plus loin possible
    • La camomille (Matricaria) et le persil (Petroselinum crispum) ne font pas bon ménage
    • La livèche (Levisticum officinale) et le laurier (Laurus nobilis) et l'absinthe (Artemisia absinthium) doivent toujours être plantés seuls, car chaque voisin tire la courte paille

    Sont également incluses dans cette catégorie les herbes qui sont incompatibles avec elles-mêmes. Concrètement, cela signifie qu'un changement annuel de localisation a du sens afin de prévenir les conséquences de la fatigue des sols. Il s'agit notamment de l'aneth (Anethum graveolens), du persil, du thym et de l'origan.

    des astuces

    Si la dépression de croissance sévit dans le lit d'herbes, cela ne doit pas nécessairement être dû à une intolérance aux herbes. Les causes courantes des herbes rabougries et des mauvaises récoltes sont l'engorgement, l'eau dure du robinet et le terreau gras. Recueillez l'eau de pluie et arrosez les herbes avec parcimonie avec de l'eau douce uniquement lorsqu'elles sont sensiblement sèches. Comme substrat, la plupart des trésors d'herbes veulent un sol maigre et bien drainé sans ajout de tourbe.

    Questions fréquemment posées

    Quelles herbes vont ensemble pour le thé?

    Lorsque les bonnes herbes poussent dans le jardin, vous pouvez vous gâter tous les jours avec du thé maison aromatique. Sur le plan de plantation, notez la mélisse (Melissa officinalis), la camomille (Matricaria), la menthe poivrée (Mentha piperita) et la sauge (Salvia officinalis). Ces herbes vivaces ont des exigences de soins similaires, vont bien ensemble et se transforment en un thé apaisant dans l'eau chaude.

    Quelles herbes dois-je planter dans la jardinière si je veux les utiliser pour faire du beurre aux herbes ?

    Créez un parterre de plantes aromatiques dans la grande jardinière (16,99 €) à partir de 100 centimètres de long avec ces espèces et variétés : aneth (Anethum graveolens), bourrache (Borago officinalis), ciboulette (Allium schoenoprasum), serpolet (Thymus longicaulis ssp. odoratus ) et mélisse (Melissa officinalis). Pensez à un drainage sur le fond de la boîte pour protéger contre l'engorgement. Un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé, chaud et protégé du vent est tout aussi important qu'un arrosage économe avec de l'eau de pluie douce.

    Quelles herbes et fleurs vont ensemble?

    De nombreuses herbes de cuisine se retrouvent dans le parterre de fleurs car elles inspirent de belles fleurs. Dans un endroit ensoleillé, la lavande pourpre (Origanum laevigatum) arbore des fleurs violettes qui s'harmonisent parfaitement avec la délicate fleur de flamme rose (Phlox paniculata). La sauge des steppes (Salvia nemorosa) avec ses fleurs violet foncé est un ajout populaire. Curryweed (Helichrysum italicum) revêt une robe argentée de feuilles et attire l'attention aux côtés de l'iris barbu violet foncé (Iris) et du pavot turc rose saumon (Papaver orientale)

    Y a-t-il des herbes qui sont meilleures seules?

    En fait, certaines herbes préfèrent une vie solitaire. Nous traitons principalement de plantes herbacées expansives telles que la livèche (Levisticum officinale), le laurier (Laurus nobilis) et le bois austral (Artemisia abrotanum). De plus, la croissance de l'absinthe (Artemisia absinthium) se caractérise par des excrétions racinaires qui endommagent les autres plantes. Idéalement, plantez ces excentriques dans de grands bacs afin que leurs racines ne gênent pas les autres herbes, fleurs et légumes.

    Quelles herbes vont ensemble en termes de goût?

    Les critères de compatibilité dans le lit passent au second plan lorsque les herbes sont censées aller de pair en termes de goût. Ainsi, le thym et la marjolaine sont des plantes voisines inconciliables. Avec le romarin, le basilic, l'estragon, le laurier et la sauge, les ennemis des herbes se combinent pour former le mélange légendaire "Herbes de Provence". Si vous voulez évoquer la fameuse "sauce verte de Francfort" à partir de vos propres herbes, ces sept espèces devraient prospérer dans le jardin : bourrache, aneth, persil, cresson alénois, ciboulette, pimprenelle butterwort et oseille.

    des astuces

    Trouver la bonne combinaison d'herbes pour la spirale d'herbes est l'une des disciplines suprêmes du jardin d'agrément. Quatre zones climatiques de cette terre se rejoignent dans un très petit espace. La zone sèche est réservée aux herbes méditerranéennes telles que le romarin et la lavande. Les trésors herbacés locaux tels que l'ail des ours et la capucine s'ébattent dans la zone tempérée et fraîchement humide. Les pieds mouillés dans la zone d'eau tolèrent la bouse de fontaine et le céleri d'eau. Vous pouvez lire des informations détaillées ici.

Catégorie:

Herbes