En règle générale, les arbres fruitiers destinés au jardin privé sont déjà greffés et achetés lorsqu'ils ont environ cinq ou six ans. En principe, cependant, vous pouvez également faire pousser vous-même un pommier à partir d'un noyau comme une expérience passionnante avec suffisamment de patience.

Sélectionnez des graines de pomme appropriées pour la culture

En principe, tous les noyaux de pommes achetés dans le magasin conviennent à la culture d'un pommier avec un peu de chance. Cependant, dans une perspective d'avenir, une variété adaptée au climat local doit être choisie lors de l'achat. Si vous ou votre voisin avez déjà un pommier correspondant dans votre jardin, vous pouvez utiliser les graines de ses fruits pour ne pas avoir de mauvaise surprise les années suivantes. En Europe centrale, ces variétés seraient, par exemple, les suivantes :

  • Jonagold
  • Elstar
  • Alcmène
  • Berlepsch
  • boskoop
  • parmesan doré

Les pommiers fabriqués à partir de graines réservent des surprises

Si les pommiers sont multipliés en greffant une branche sur un substrat de croissance approprié, on parle de multiplication végétative. Si, par contre, les pommiers sont cultivés à partir de noyaux, le résultat peut varier d'un noyau à l'autre. Dans la culture commerciale des variétés de pommiers, les pommiers sont cultivés à partir de noyaux dans une série d'expériences afin d'obtenir de nouveaux croisements d'espèces. Dans le jardin potager, cela peut entraîner des surprises, car un petit pommier issu de graines peut développer une énorme cime d'arbre au fil du temps.

Les noyaux doivent être stratifiés pour la germination

Dans la nature, les pépins de pomme sont traités avec des inhibiteurs de germination naturels de telle sorte qu'ils ne commencent la phase de germination qu'après l'hiver. A moins d'utiliser des graines issues de la production de moûts préalablement traitées par fermentation, il faut simuler l'hiver pour utiliser les graines immédiatement. Pour ce faire, placez les pépins de pomme entre deux essuie-tout humides dans une boîte que vous mettrez au réfrigérateur pendant environ deux à quatre semaines. Après cette période, vous devriez pouvoir voir les premiers signes de germination sur les graines.

Soyez prudent lorsque vous plantez les graines

Les pépins de pomme pré-germés sont encore très sensibles. Par conséquent, plantez-les très soigneusement dans des pots avec de la terre de jardin meuble. Laissez suffisamment d'espace pour chaque noyau individuel pour la première année de croissance. Couvrez vos plants de pommiers d'une couche de substrat d'environ un centimètre d'épaisseur et arrosez-le bien. Le pot doit être dans un endroit lumineux et chaud et avoir des trous de drainage pour éviter l'engorgement.

des astuces

Parfois, la nature vous aidera à faire pousser un pommier à partir d'une graine toute seule. Si vous connaissez des endroits où les pommes pourries et trop mûres sont compostées, vous pouvez y chercher de jeunes pommiers.

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