Avec la vigne et le figuier, le fruit à huile ou l'olivier était l'une des promesses de l'Ancien Testament - les Juifs le trouvaient déjà comme plante cultivée dans la Terre Promise. En règle générale, les oliviers ont entre 300 et 600 ans.

Les olives sont des plantes cultivées vieilles de milliers d'années

Un olivier peut vivre des centaines d'années, dans certains cas même 2000 à 3000 ans. La plante, originaire du Proche-Orient, était cultivée dans l'est de la Méditerranée il y a plus de 5000 ans. La forme sauvage du maquis méditerranéen est un arbre d'apparence similaire mais avec des branches épineuses, des feuilles plus petites et de petites drupes amères et inutilisables.

Les plus vieux oliviers du monde

  • L'olivier "Ano Vouves" en Crète est considéré comme le plus vieil olivier du monde avec un âge estimé à environ 3000 ans
  • Olivier à Luras, Italie : entre 2000 et 3000 ans
  • Oliviers sur le Mont des Oliviers à Jérusalem : Âge d'au moins 1000 ans

Les oliviers noueux, constitués pour la plupart de plusieurs troncs, ont une circonférence du tronc d'environ 10 à 12 mètres et portent encore des fruits chaque année. Étant donné que les arbres vieillissent différemment des humains ou des animaux, de tels enregistrements d'âge ne sont en aucun cas inhabituels. Les arbres, en particulier les oliviers, ont la capacité de se régénérer, i. H ils peuvent remplacer les pièces mortes. Les arbres meurent généralement parce qu'ils deviennent trop grands et ne peuvent plus s'occuper des parties de la plante qui sont plus éloignées.

Les olives poussent très lentement

Les olives font partie des plantes à croissance extrêmement lente, leur taille n'augmente que d'environ un centimètre par an. Ils ont tendance à grandir, surtout lorsqu'ils sont jeunes, et seulement plus tard en largeur. Les oliviers plus âgés en particulier ont un aspect bizarre, car leurs troncs sont pleins de trous et d'indentations et sont également très tordus. Les oléiculteurs pensent que plus un tel arbre a l'air noueux, plus il produira de rendement. Les olives ne fructifient que très tardivement, au plus tôt dès l'âge de cinq à sept ans un olivier fleurit pour la première fois. La plante ne fleurit qu'entre 40 et 150 ans - c'est pourquoi un proverbe grec dit qu'un agriculteur ne plante pas d'oliviers pour lui-même mais pour ses enfants et petits-enfants.

trucs et astuces

Fondamentalement, les oliviers sont des plantes assez ennuyeuses : année après année, il ne se passe pas grand-chose. En revanche, ils sont extrêmement peu exigeants et ne s'offusquent pas de négligence. Ergo, les olives sont les arbres parfaits pour les débutants.

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