Le vrai poivre ou poivre noir (Piper nigrum) est une plante grimpante des forêts tropicales côtières du sud-ouest de l'Inde. La plante a besoin de températures constantes d'au moins 18 °C - de préférence entre 27 et 29 °C - et d'une humidité élevée d'au moins 60 %. Pour cette raison, la culture ne réussit généralement que dans des serres ou des conservatoires convenablement équipés.
Faire pousser du poivre à partir de graines
Vous pouvez obtenir des graines de poivre, par ex. dans des jardineries bien achalandées ou sur Internet. La culture à partir de graines est assez difficile, car les grains ne germent pas de manière fiable et les jeunes plantes sont également très sensibles. En principe, les graines peuvent être plantées toute l'année, à condition que vous puissiez fournir au poivrier des conditions tropicales toute l'année. Les noyaux de graines sont simplement mis dans un récipient avec du terreau, maintenu au chaud et bien humide. Ils germent à environ 27 à 30 °C et une humidité élevée. Cependant, vous pouvez prendre soin de ce dernier à l'aide d'un flacon pulvérisateur. S'il y a déjà un poivrier, la propagation est plus facile avec des boutures. Vous pouvez récolter et traiter les fruits environ huit mois après la floraison.
Quel type de piment peut-on former en bonsaï ?
Parfois, vous pouvez vous émerveiller devant les bonsaïs de poivrons d'éleveurs et de concepteurs passionnés. Cependant, ce ne sont pas des plantes du genre Piper Nigrum, mais le soi-disant poivre du Sichuan (Zanthoxylum piperitum), également connu sous le nom de poivre de montagne ou de poivre chinois. Cette espèce n'est pas apparentée au vrai poivre mais, au contraire, à la famille des agrumes. Le vrai poivre, en revanche, ne convient pas comme bonsaï.
Bien entretenir le poivre
Pepper préfère un substrat perméable et riche en nutriments composé d'humus et de sable, que vous pouvez mélanger vous-même dans un rapport de 3:1. Sinon, la plante a besoin d'un emplacement semi-ombragé et chaud - la température ambiante ne doit jamais descendre en dessous de 18 °C. En l'absence d'arbres tropicaux, vous pouvez offrir à votre poivrier - après tout, c'est une plante grimpante - une aide alternative à l'escalade. Cependant, il est important de vaporiser la plante avec un vaporisateur au moins une fois par jour pour maintenir l'humidité suffisamment élevée. Cependant, vous n'avez qu'à arroser modérément - il suffit de garder le substrat légèrement humide. La fertilisation avec un engrais complet liquide a lieu toutes les deux semaines. Comme il s'agit d'une plante tropicale à feuilles persistantes et que les tropiques n'ont qu'un climat diurne mais pas saisonnier, les soins restent les mêmes tout au long de l'année.
trucs et astuces
Une autre alternative très intéressante mais beaucoup plus facile à entretenir est le poivrier brésilien (Schinus terebinthifolius), également connu sous le nom de poivre rose ou de baies de Noël. Cet arbre, pouvant atteindre plusieurs mètres de haut, peut être hiverné dans un endroit frais mais à l'abri du gel.
IJA