Tous les types de viburnum n'obtiennent pas les fruits décoratifs rouge vif ou noirs. Parce qu'avec les hybrides qui sont élevés, les fleurs sont parfois stériles et ces fleurs ne peuvent former ni fruits ni graines.

Les baies rouges de boule de neige sont une belle décoration d'hiver pour n'importe quel jardin

Les fruits de la viorne sont-ils comestibles ?

Lorsqu'ils sont crus, les fruits de l'arbre à boules de neige sont tout aussi légèrement toxiques que les autres parties de la plante. Cependant, les toxines perdent leur effet à la cuisson, vous pouvez donc préparer une confiture très savoureuse, par exemple à partir des fruits de la viorne.

Décoration de jardin d'hiver

Les fruits de l'arbre à boules de neige et de certaines autres espèces mûrissent d'août à novembre environ, puis restent sur la brousse jusqu'à l'hiver. Cela a l'air très décoratif, surtout en cas de givre ou de légères chutes de neige. Ensuite, les fruits rouge vif peuvent être vus de loin. Cependant, ils ne sont pas seulement décoratifs, ils constituent également une importante source de nourriture pour certaines espèces d'oiseaux indigènes.

La boule de neige est-elle aussi utilisée en médecine ?

En homéopathie, la boule de neige (viburnum) est principalement utilisée pour une grande variété de problèmes menstruels.En tant que remède à base de plantes, il n'est pas nécessairement adapté à l'automédication en raison de sa toxicité. Bien que les toxines soient également susceptibles d'être décomposées par le gel, c'est pourquoi la littérature précédente recommandait de les collecter après le premier gel, vous ne devriez prendre aucun risque.

Les ingrédients efficaces de la viorne comprennent des tanins, des glycosides, des substances amères et de la pectine. La boule de neige doit avoir un effet diurétique, calmant et antispasmodique. À l'état brut, cependant, il provoque également des nausées, des vomissements et de la diarrhée.

L'essentiel en bref :

  • les fleurs stériles ne produisent pas de fruits
  • les fruits crus sont (légèrement) toxiques
  • Les fruits de la viorne commune conviennent à la cuisson de la confiture
  • Les fruits des espèces indigènes servent de nourriture d'hiver aux oiseaux

des astuces

Ne mangez pas les fruits de la viorne crus, ils contiennent des toxines qui ne se décomposent qu'à la cuisson et probablement aussi lorsqu'il y a du gel.

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