La renoncule, aussi connue sous les autres noms d'herbe à bruler, de fleur de saindoux, de renoncule piquante, de Gilberich et de pied-de-poule, est même connue des enfants. Qui ne connaît pas cette fleur qui peuple tant de prés à la fin du printemps ?

La renoncule toxique appartient à la famille des renoncules

Une plante renoncule toxique

La renoncule est le membre le plus commun de la famille des renoncules, également connue sous le nom de renonculacées. Comme toutes les autres plantes de cette famille, la renoncule est chargée de toxines.

Deux toxines et leurs effets sur le corps

En plus de l'ingrédient actif appelé renonculine, que l'on trouve dans toutes les plantes renoncules, c'est la substance appelée protoanémonine qui rend les renoncules si toxiques. Les racines, en particulier, regorgent de cet ingrédient, qui se transforme en acide anémonique toxique lorsqu'il est séché.

Quiconque mange des renoncules fraîches (on ne penserait pas à en manger plus à cause de leur goût désagréablement piquant) doit s'attendre à des symptômes d'empoisonnement même avec de petites quantités. Ceux-ci incluent, entre autres :

  • Brûlure dans la bouche et la gorge
  • la diarrhée
  • la nausée
  • Vomir
  • vertiges
  • paralysie

Vous y trouverez le bouton d'or !

Cette plante de la famille des renoncules se trouve dans les prairies humides, à la lisière des forêts, dans les buissons, le long des routes et partout où le sol est riche en azote et calcaire. Il est originaire d'Europe jusqu'en Asie et même en Amérique du Nord. Son aire de répartition principale est l'Europe centrale et peut prospérer jusqu'à 2 300 m d'altitude.

Caractéristiques par lesquelles vous pouvez les reconnaître

Vous pouvez facilement reconnaître la renoncule en fonction de ces caractéristiques :

  • Époque de floraison à la fin du printemps
  • tiges et feuilles nues
  • feuilles basilaires incisées angulairement
  • herbe vivace
  • 20 à 100 cm de haut
  • Les feuilles rappellent les renoncules
  • tiges rondes
  • disposition alternée des feuilles
  • jusqu'à 3 cm de large, fleurs jaune doré
  • La couleur des fleurs est grasse et brillante
  • fruits à noix vertes de juillet à octobre

des astuces

Le pissenlit est aussi appelé renoncule. Buttercup est un nom populaire commun pour lui, en particulier dans le sud de l'Allemagne. Mais contrairement à la renoncule commune, elle n'est pas toxique.

Catégorie:

Herbes