Étant donné que les tomates sont l'un des gros consommateurs du jardin, l'engrais est essentiel pour l'entretien des tomates. Avec le bon choix d'engrais, les plantes seront plus fortes et les fruits plus aromatiques.

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Fertilisation correcte
  3. Quel engrais pour les tomates ?
  4. Reconnaître les carences et les excès de nutriments
  5. FAQ

    6. l'essentiel en bref

    • La fertilisation idéale varie en fonction de l'emplacement - bac, lit, serre
    • Les nutriments les plus importants sont l'azote, le potassium, le phosphore, le magnésium et le soufre
    • Ceux-ci sont ajoutés par des engrais biologiques ou minéraux afin d'obtenir les meilleurs rendements possibles
    • Les carences et les excès de nutriments sont faciles à repérer et à corriger

    Fertilisation correcte

    Avec les bons soins, les plants de tomates se sentent à l'aise dans le lit, dans la serre, mais aussi dans le pot et remercient le jardinier avec une récolte abondante. En plus d'un arrosage régulier, d'un essorage et, si nécessaire, d'une aide à l'escalade, un soin complet comprend avant tout une fertilisation correcte. Parce que les tomates sont considérées comme de gros consommateurs et ont besoin de beaucoup de nutriments.

    légende : Phases de développement d'un plant de tomate

    En fonction de la phase de développement de la plante, la quantité d'engrais doit être ajustée

    Quand et à quelle fréquence fertiliser ?

    De la graine à la plante fruitière, les exigences de la tomate sont fondamentalement différentes. Entre le semis et le repiquage, l'énergie emmagasinée dans la graine est suffisante pour que la plantule se développe (1). Des engrais supplémentaires sont même contre-productifs à ce stade précoce, car l'excès de minéraux peut attaquer les jeunes racines. Dès que la deuxième paire de feuilles s'est formée, une application d'engrais très dilué est possible (2).

    Lors de la plantation, il est avantageux d'utiliser un sol déjà bien approvisionné en éléments nutritifs, par exemple à partir de compost ou d'engrais vert de l'année précédente. La fertilisation proprement dite des tomates commence lorsqu'elles sont plantées (2). Au début, mettez l'engrais dans le trou de la plante en même temps. Comme la tomate pousse très vite et que les nutriments se trouvent dans les feuilles et les fleurs, le sol doit être régulièrement retravaillé avec les minéraux jusqu'à la fin de la saison en septembre (3).

    Combien d'engrais ?

    Fondamentalement, la tomate dans le bac a besoin d'autant de nutriments que ses frères et sœurs dans la serre et dans le lit. La grande différence réside principalement dans le volume de sol utilisable. Les racines ne peuvent pas s'étendre loin dans le pot. Leur accès aux nutriments est donc limité et la plante doit être fertilisée plus souvent.

    • plantes en pot: Enrichir le sol pour la plantation avec un engrais à libération lente. Lorsque les premières fleurs apparaissent, un réapprovisionnement suffisant doit être fourni avec un engrais liquide une fois par semaine.
    • Serre : Un sol riche en nutriments avec un engrais de démarrage est suffisant jusqu'à la floraison. Après cela, vous pouvez fertiliser avec parcimonie avec du compost toutes les deux semaines.
    • Potager: Les bonnes conditions de départ sont un sol riche en humus et un engrais organique à long terme. L'engrais peut être appliqué toutes les deux à quatre semaines pendant la floraison. L'apport de base en nutriments dans le sol est décisif pour le bon rythme.

    Les tomates ont besoin de ces nutriments

    Potassium. Le potassium est la base d'un équilibre hydrique équilibré et un élément essentiel de la photosynthèse. Le potassium soutient le développement et la maturation du fruit.

    Azote. Croissance et couleur Ce nutriment est crucial pour une croissance uniforme et est particulièrement important pour les gros mangeurs comme les tomates. L'azote est le composant principal de la production de protéines et de chlorophylle.

    soufre et magnésium. Ces deux substances sont responsables d'une fonction métabolique régulée et en même temps des éléments constitutifs de la chlorophylle, pigment végétal.

    Phosphore. Le phosphore s'occupe des processus métaboliques et du système immunitaire de la plante. Cela favorise la formation des fruits, le développement des racines et des fleurs.

    Quel engrais pour les tomates ?

    Le jardinier inexpérimenté peut se sentir un peu dépassé par la large gamme d'engrais du magasin spécialisé. Liquides, granulés, poudres dans toutes les combinaisons de couleurs possibles remplissent les rayons de la jardinerie. Mais qu'en est-il des attributs "naturel", "biologique" et "biologique" ?

    Quel est le meilleur engrais pour les tomates ?

    De bons rendements et respectueux de la nature sont avant tout les engrais biologiques et organiques. Ceux-ci sont constitués de parties mortes de plantes ou d'animaux. Cependant, une tomate ne peut qu'avec z. B. le compost ne fait pas grand-chose, car les nutriments importants sont toujours liés à la biomasse. Seuls les petits amis du jardin comme le ver de terre dissolvent les minéraux et les mettent à la disposition de la plante. Effet secondaire positif : sol riche en humus et meuble.

    légende : Vue d'ensemble des engrais pour les tomates

    Les engrais naturels sont généralement plus durables et moins chers que les engrais conventionnels car vous pouvez les produire vous-même

    engrais minéral

    Les engrais suivants sont constitués de minéraux composés artificiellement. Les agents marqués comme engrais pour tomates contiennent avantageusement déjà le rapport de mélange exact des nutriments. En principe, les instructions du fabricant concernant le dosage et la durée des engrais minéraux doivent être respectées.

    engrais liquide. Ce classique trouve également son application légitime dans les plantes de balcon. Il se compose d'azote, de phosphate, de potassium et de magnésium ainsi que d'autres oligo-éléments. Dilué avec l'eau d'irrigation, l'engrais est ajouté à la plante. L'ajout a lieu au plus tôt à partir de la 2ème semaine après la plantation puis toutes les deux à trois semaines.

    Bâtonnets d'engrais.(4.48€) Les petites tiges contiennent des micro-organismes qui sont responsables des importants processus de conversion des nutriments dans le sol. Une application fournit à la plante tous les nutriments dont elle a besoin pendant environ trois mois. Pour qu'ils développent leur plein effet, ils ont besoin d'un certain temps de démarrage et doivent être ajoutés au sol une semaine ou deux avant la plantation.

    grains bleus. Blaukorn est un engrais industriel fortement dosé. Il offre beaucoup de nutriments (surtout de l'azote) pendant une courte période. Cependant, le dosage est délicat. Il n'est pas rare que les plantes soient trop fertilisées avec du grain bleu et meurent même de malchance. Par conséquent, le grain bleu ne doit être utilisé qu'une fois par mois et non en association avec d'autres agents. Et éloignez le grain bleu des jeunes plantes, des enfants et des animaux : les granulés sont toxiques pour ces derniers.

    Engrais Biologiques

    Si vous voulez non seulement vous faire plaisir avec des tomates juteuses en été, mais aussi redonner quelque chose à la nature, la meilleure chose à faire est d'utiliser des engrais organiques. Ils sont généralement moins chers ou totalement gratuits, comme le fumier d'ortie efficace ou le simple compost.

    copeaux de corne. Les cornes et les sabots broyés des animaux abattus sont riches en azote. Les copeaux de corne peuvent être travaillés dans le sol avant la plantation. Au fil du temps, les micro-organismes libèrent l'azote de la biomasse. Puisqu'il n'y a pas de micro-organismes dans le seau, l'utilisation de copeaux de corne est plus intéressante dans le lit et dans la serre.

    vinasse. La vinasse ou mélasse est un extrait de betterave sucrière. Cela a beaucoup d'azote et peu de potassium. De par sa haute biodisponibilité, la vinasse est quasiment équivalente aux engrais minéraux. Il y a donc aussi le danger d'une sur-fertilisation avec l'engrais de betterave à sucre. Cependant, la vinasse peut être utilisée comme alternative écologique au grain bleu en cas de carence sévère en azote.

    fumier de cheval. Quiconque habite à proximité d'une ferme équestre ou élève lui-même des chevaux a accès à un engrais très efficace sous forme de fumier de cheval. Cependant, le fumier ne doit pas être donné non dilué et frais aux plantes. D'une part, une énorme chaleur de décomposition se développe, qui attaque les racines et, d'autre part, le sol peut devenir sursaturé en nutriments.

    tontes de pelouse. Les tontes de pelouse sont constituées en grande partie d'azote, ce qui est bon pour la croissance des plantes. Mais couper la pelouse à elle seule ne garantira pas une récolte réussie. Par conséquent, il doit toujours être utilisé en combinaison. Le principal avantage s'avère être sa fonction de mulch : le sol reste humide et les petits animaux sont attirés, qui à leur tour décomposent la biomasse.

    purin d'ortie. Un engrais biologique miraculeux est le purin d'ortie. L'azote, le potassium et de nombreux oligo-éléments font du liquide fermenté un engrais précieux qui, en combinaison avec par ex. B. le compost de la tomate peut fournir suffisamment de nutriments. Dès l'apparition des premières fleurs, du purin d'ortie dilué peut être utilisé toutes les deux semaines.

    légende : Instructions pour le fumier d'orties

    La production de fumier d'ortie prend environ deux semaines, mais en vaut la peine en raison de la quantité produite

    1 kilogramme d'orties piquantes est mélangé à 10 litres d'eau de pluie dans un récipient et remué régulièrement. Le temps de fermentation est d'environ une à deux semaines. Une fois que les bulles ont cessé de se former, l'engrais peut être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Le fumier végétal peut maintenant être utilisé.

    remèdes maison

    Les remèdes maison quotidiens peuvent également apporter une contribution efficace et écologique à l'apport de nutriments. Dans l'ensemble, cependant, l'ajout de remèdes maison ne suffit pas à satisfaire suffisamment le gros mangeur de tomates.

    Marc de café. Le marc de café qui reste contient généralement encore un grand nombre de nutriments tels que le potassium et le phosphore. Avant utilisation, le marc de café doit être bien séché avant d'être incorporé à la terre.

    Levure chimique. Le bicarbonate de soude, l'ingrédient principal du bicarbonate de soude, est considéré comme un agent antiparasitaire. En association avec de l'eau, le bicarbonate de soude protège de manière préventive et renforce ainsi le système immunitaire de la plante.

    Lait. Le plant de tomate a besoin de calcium et de phosphore comme principaux minéraux du lait pour la photosynthèse. Le lait (y compris les alternatives végétales) est mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1:5.

    coquilles d'œufs. Hormis le calcium et le magnésium, les coquilles d'œufs contiennent peu de minéraux. Afin de libérer les substances, les coquilles d'œufs doivent être broyées et trempées dans l'eau pendant plusieurs jours. Cet engrais ne doit être utilisé que comme engrais d'appoint, car les substances ne suffisent pas à couvrir les besoins du plant de tomate.

    Urine. L'urine contient des niveaux élevés d'azote, de phosphore et de potassium, mais ne doit pas atteindre les plantes sans dilution. La tomate peut être versée sous forme de solution diluée dans un rapport 1:2.

    engrais vert après récolte

    Lorsque la saison des tomates est terminée et que les restes de plantes finissent sur le compost, un engrais vert vise à occuper la zone libérée avec des racines profondes et des légumineuses. Ceux-ci assouplissent le sol et transportent des minéraux tels que l'azote de l'air dans le sol. Vers l'hiver, les plantes sont coupées à la faux et laissées au sol. Cela crée une couche de paillis respectueuse du sol.

    Reconnaître les carences et les excès de nutriments

    Si les maladies sont exclues et qu'un apport consciencieux d'engrais n'apporte pas le succès souhaité, c'est-à-dire que la plante semble rabougrie, il peut y avoir une carence ou un excès de nutriments. Parce que la qualité du sol est déterminante pour l'apport de nutriments : limoneux ou sablonneux, acide ou basique.

    Légende : Maladies de la tomate déclenchées par un mauvais apport en nutriments

    Des signes de carence ou d'excès de nutriments peuvent être observés dans différentes parties de la plante

    carence en azote. De bas en haut, les feuilles les plus âgées jaunissent d'abord, puis brunissent et finissent par tomber. La plante a l'air rabougrie, la couleur générale est plutôt vert pâle. Ces symptômes peuvent être attribués à une carence en azote. Pour y remédier, vous pouvez utiliser des engrais minéraux à forte teneur en azote ou bien vous pouvez travailler avec du purin d'ortie.

    Carence en potassium/col vert. Le manque de potassium est également perceptible sur les feuilles : les bords des feuilles brunissent et paraissent secs. Cette dessiccation se propage dans toute la feuille jusqu'aux nervures qui continuent à apparaître vertes. Les fruits ne grossissent pas et restent verts à la base de la tige. Ces signes indiquent une carence en potassium. Peut-être pas trop peu de potassium a été fertilisé, mais trop d'azote ou de magnésium, qui ont un effet inhibiteur sur l'absorption du potassium.

    carence en magnésium. Les plantes souffrant d'une carence en magnésium développent des taches jaunes à brun blanchâtre sur leurs feuilles. En cas de carence sévère, la coloration migre vers le milieu. Seules les grandes nervures des feuilles restent vertes jusqu'à ce que la feuille entière devienne jaune et finisse par tomber. La plante pousse à peine et les fruits se flétrissent. Une carence en magnésium est causée par un excès de potassium ou un sol sablonneux et acide. Le moyen le plus simple de compenser la carence est d'utiliser des engrais inorganiques.

    Carence en calcium/pourriture apicale. Le moyen le plus simple de détecter une carence en calcium est de regarder les tomates elles-mêmes. La partie inférieure du fruit ne rougit pas, se bosse fortement et vire au brun-noir. Pour éviter la pourriture apicale, il faut veiller à ce que la plante ne pousse pas trop vite. Sinon, il ne peut pas suivre l'apport de calcium. De plus, moins de magnésium et de potassium doivent être fertilisés, car ceux-ci ont un effet inhibiteur sur le calcium. Des engrais à la chaux efficaces comme la chaux d'algues ou la farine de roche (14,13 €) peuvent rapidement remédier à la situation.

    Suralimentation/sécheresse des feuilles à la cuillère.
    La surfertilisation se traduit par une croissance trop rapide des plants de tomates en raison d'une trop grande quantité d'azote dans le sol. De nombreuses nouvelles pousses et feuilles se forment, qui s'enroulent doucement et mollement - la soi-disant feuille de cuillère. Pour résoudre le problème, vous pouvez attendre sans ajouter plus d'engrais ou pailler le sol avec de la paille. Cette dernière méthode est efficace contre la surfertilisation azotée car la paille puise l'azote du sol.

    carence en phosphore.
    Une carence en phosphore ne peut pas être clairement déterminée. Une indication serait une décoloration rouge-violet des feuilles, commençant à l'extrémité des feuilles. Dans l'ensemble, les feuilles de la plante semblent plus petites et plus dures. Les bords des feuilles peuvent mourir complètement. Sinon la plante pousse normalement. La raison en est peut-être qu'il y a trop peu de matière organique dans le sol, c'est pourquoi le compost est recommandé. Cependant, il peut aussi y avoir trop de fer dans le sol, ce qui a un effet inhibiteur.

    FAQ

    Puis-je donner de l'engrais pour fleurs de tomates?

    En règle générale, les engrais pour fleurs (1,95 €) ont un rapport de mélange différent du véritable engrais pour tomates. L'excès d'azote et le manque de phosphore peuvent, avec des applications répétées, sur-fertiliser le plant de tomate avec de l'azote et conduire à un apport insuffisant en phosphore.

    Que dois-je faire si mes tomates sont trop fertilisées ?

    Si trop d'engrais azoté a été utilisé, un paillis de paille peut aider. Sinon, vous devez attendre et protéger la plante ou le sol en attendant. S'il n'y a pas d'amélioration notable, greffez si nécessaire.

    Quel est le meilleur engrais pour les tomates ?

    Le meilleur engrais pour les tomates est l'engrais organique. Un mélange de fumier, de tontes de pelouse et, par exemple, de copeaux de corne est supérieur aux engrais chimiques en raison de la durabilité de la production et de l'approvisionnement. De plus, les coûts peuvent être économisés lors de la production de votre propre engrais.

    Quand faut-il fertiliser les tomates ?

    Les tomates doivent être fertilisées régulièrement, en fonction de l'engrais et du volume de sol environnant (pot, serre ou plate-bande). L'application d'engrais doit avoir lieu en dehors de midi pour éviter de brûler la plante.

    À quelle fréquence les tomates doivent-elles être fertilisées?

    Selon l'engrais et le volume de sol environnant, les tomates doivent être fertilisées toutes les deux semaines. S'il y a des signes de carence en feuilles ou en fruits, la quantité doit être ajustée.

Catégorie:

Potager