Planter soi-même des fraises est facile. Les nombreux arguments concernant la culture simple des fruits d'été tentants cachent le fait que des critères importants doivent être respectés. Ce guide familiarise les débutants avec le cadre fondamental et une approche experte. Voici les conseils les plus importants pour savoir quand et comment planter des fraises dans le jardin et sur le balcon.

Les plants de fraises sont plantés au milieu de l'été

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. A quand la plantation ?
  3. Guide de plantation
  4. Instructions de plantation balcon
  5. Variétés recommandées
  6. emplacement et sol
  7. préparation du sol
  8. Culture mixte de fraises
  9. Plantez à la verticale
  10. Propagation par ramifications
  11. conseils d'entretien
  12. Questions fréquemment posées

    13. l'essentiel en bref

    • Les jeunes plantes achetées sont mieux plantées en été
    • Les fraisiers aiment un endroit ensoleillé à mi-ombragé et préfèrent un sol meuble et riche en humus qui permet à l'eau de pluie de bien s'écouler
    • Les fraises se marient bien avec l'ail, les oignons, les soucis ou la laitue; ils ne doivent pas être combinés avec des pommes de terre, des concombres, des roses ou des tomates

    Quelle est la période de plantation des fraises?

    Les fraises pré-cultivées dans des pots avec des mottes peuvent être plantées à tout moment. La condition la plus importante pour une croissance saine et une récolte abondante est que le sol ne soit pas gelé. Cela dépend également de la distance correcte entre les rangées de 30 centimètres dans la rangée et d'environ 60 centimètres entre les rangées.

    Si vous voulez tirer le meilleur parti de vos plants de fraisiers, une approche plus différenciée s'impose. Les fraises à une seule production pondent leurs boutons floraux l'année précédente lorsque les jours raccourcissent. Le meilleur moment pour planter les jeunes plants achetés est de la mi-juillet à août. Plantez des fraises de jardin à double production entre le début et la mi-août.

    Les fraises remontantes fleurissent et fructifient sans arrêt tout au long de la saison. Pour ces porteurs permanents, la fenêtre horaire de plantation dans le massif et sur le balcon s'ouvre au printemps, idéalement après les saints des glaces. Planter des fraises mensuelles à la fin de l'été ou à l'automne entraîne souvent une déception car les plantes peuvent ne pas produire de fleurs immédiatement. Le processus ne démarre qu'après une première hibernation, si bien qu'à partir du printemps, les fraises remontantes portent bien leur nom.

    Contexte

    Acheter de jeunes plants dans des magasins spécialisés

    De nombreux jardiniers amateurs n'ont pas assez de temps pour parcourir les pépinières et les centres de jardinage à la recherche de jeunes plantes à cultiver dans le jardin ou sur le balcon. La tentation est grande de mettre au hasard les prochains meilleurs fraisiers dans le panier chez Aldi ou Lidl par manque de temps lors des courses de la semaine. La meilleure option est d'acheter de jeunes plants en ligne auprès d'un revendeur spécialisé compétent. Des sélectionneurs expérimentés contrôlent toute l'histoire de leurs fraisiers, testent chaque année les variétés proposées et sélectionnent les meilleurs porteurs. Des vérifications régulières de l'absence de virus vont de soi. Tant de qualité se traduit par un prix d'achat un peu plus élevé que chez le discounter. En retour, vous recevrez de jeunes plants de fraises en bonne santé que vous pourrez envoyer dans la course en pleine forme pour une récolte abondante.

    Planter des fraises - instructions étape par étape

    Les fraises ont besoin d'une distance de plantation d'environ 25 cm

    Deux semaines après avoir préparé le sol, la terre du lit s'est affaissée. Choisissez une journée douce avec un temps sec comme date de plantation. Outre les jeunes plants de fraises, vous aurez besoin d'un râteau, d'une pelle à main et d'un bol rempli d'eau, ainsi que d'un arrosoir. Comment planter correctement des fraises dans le jardin:

    1. Placer la motte dans de l'eau douce jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles d'air
    2. Ratisser et désherber le sol
    3. Creusez des trous de plantation à une distance de 25-30 cm (espacement des rangs 40-60 cm)
    4. Rempotez les plants de fraisiers et positionnez-les au milieu du trou de plantation
    5. Remplir le matériau excavé avec une pelle ou les mains et appuyer légèrement
    6. Remplissez l'arrosoir avec de l'eau de pluie et arrosez chaque plante individuellement

    A quelle profondeur planter des fraisiers ? Cette question cause des maux de tête à de nombreux jardiniers amateurs lorsqu'ils plantent eux-mêmes des fraises pour la première fois. En fait, la bonne profondeur de plantation joue un rôle clé. En règle générale : la motte est légèrement recouverte de terre afin que le cœur de la plante soit bien visible. L'image ci-dessous illustre comment le faire correctement.

    Instructions de plantation pour les jardiniers de balcon

    Grâce à leur faible encombrement, les fraisiers sont prédestinés à la culture en pots et en jardinières. Ce sont principalement des variétés de fraises remontantes qui transforment le balcon en un jardin de collations pittoresque avec des fleurs infatigables et d'innombrables fruits de la taille d'une bouchée. L'aperçu suivant résume toutes les données clés pour cultiver des fraises sur le balcon :

    • emplacement: Ensoleillé à semi-ombragé, aime être baigné d'air et sans le soleil brûlant de l'après-midi
    • substrat: Terreau à baies bio ou terreau de bonne qualité, de préférence sans tourbe
    • drainage: couche d'argile expansée de 5 cm de haut, (19.73€) tessons ou gravier sous le substrat
    • volume du vaisseau: Pots et boîtes d'une capacité de 5 litres ou plus avec une ouverture dans le fond pour l'évacuation de l'eau
    • distance de plantation: 15 à 20cm

    Pour une touche déco, conservez des fraises sur le balcon avec de jolies et bienfaisantes plantes voisines. Les amis éprouvés de la fraise sont les violettes, les soucis et les soucis. Une combinaison de fraises mensuelles debout et suspendues est agréable à regarder et bénéfique pour la récolte.

    Les fraises ne sont en fait pas des baies, mais des fruits agrégés. Cela n'enlève rien au plaisir fruité.

    Sélection variétale

    Les variétés sélectionnées pour la culture commerciale ne peuvent pas rivaliser avec les fraises destinées à la culture privée. Au lieu de la maximisation des coûts et de la stabilité du transport, des attributs plus sensibles sont au premier plan pour les variétés de jardin potager, telles que l'arôme corsé, la douceur juteuse et les soins simples. Le tableau suivant répertorie les variétés recommandées par nom, répertorie les propriétés exceptionnelles et propose des idées éprouvées pour des utilisations possibles :

    nom de la variété Propriétés une fonction spéciale Idées d'utilisation
    Senga Sengana une fois portant, de gros fruits juteux, Forte croissance fraise du jardin traditionnel
    Ostara fruits de taille moyenne, rendement élevé meilleure variété portant deux fois Cuisine et jardin de curé
    Mignonette remontante, nombreuses, petites fraises, arôme unique fraise sauvage indigène en pots, bacs, plates-bandes
    Hummi escalade Toni fraise grimpante remontante fruits rouge foncé et juteux Jardinière avec obélisque intégré, treillis en bambou, balustrade de balcon
    Géant Fraise Sweet Mary à port unique, à croissance rapide, formant des stolons fruits rouges au format XXL Lit de jardin, jardin de maison de campagne, grande jardinière de terrasse
    Freejumper parfum fraise suspendu remontant, productif, innombrables petits fruits vrilles jusqu'à 100 cm de long Feu de circulation, bord de lit surélevé, couvre-sol dans le lit
    Malvina variété noble la plus récente à production unique idéal pour la culture biologique à l'extérieur ou dans un grand pot
    Plaisirs doubles fruits persistants, de taille moyenne, sucrés rose fluo, fleurs semi-doubles Boîte de balcon, bordure de lit, petit pot

    Les producteurs de fraises ayant un faible pour les raretés ne devraient pas manquer les fraises blanches. La fraise ananas furieuse 'Pineberry Snow White' porte des fraises blanches qui portent des graines rouges dans de petites fossettes. Les petits fruits de 2 centimètres fondent sur la langue avec un goût de fraise et d'ananas. La variété à port unique convient également aux lits, aux balcons et aux terrasses.

    digression

    Cultivez les fraises du mois à partir de graines

    Les variétés de fraises remontantes prennent peu de place, prospèrent sur le balcon et offrent de délicieux chocolats aux fruits du début de l'été à l'automne. Contrairement aux majestueuses fraises de jardin, les graines des fraises mensuelles germent quelle que soit la durée du jour. Les jardiniers de balcon profitent de cette propriété et font pousser de jeunes plantes à l'intérieur sur le rebord de la fenêtre lumineuse à partir de février à une température de germination idéale de 17 à 20 degrés Celsius. Dans un sol de coco aéré et meuble, finement tamisé avec du sable et maintenu légèrement humide, les graines de fraises à germination légère se transforment en mai en magnifiques jeunes plants, que vous pouvez planter à l'extérieur, dans des conteneurs ou des bacs de balcon.

    emplacement et qualité du sol

    Les fraises ont besoin de beaucoup de soleil et d'un sol meuble

    Les fraises préfèrent un emplacement ensoleillé. Plus les rayons du soleil caressent les plantes, plus les fruits deviennent sucrés. Un endroit abrité est un avantage. Bien sûr, il ne doit pas y avoir de calme complet pour que le feuillage sèche rapidement après une averse.

    Dans un sol meuble et perméable sans risque d'engorgement, les plants de fraises répondent à toutes les attentes d'une culture fruitière luxuriante. Le sol doit être riche en nutriments, frais à légèrement humide et profond avec un pH optimal entre 5,5 et 6,5. Vous pouvez rectifier sans trop d'efforts les défauts mineurs de l'état du sol dans le cadre des travaux préparatoires.

    La préparation du sol est l'alpha et l'oméga

    Une riche récolte de fruits juteux et sucrés dépend en grande partie du sol dans lequel vous plantez des fraises. Deux semaines avant le début de la saison de plantation, le signal de départ pour la préparation du sol est donné pour rendre l'emplacement dans le lit ou la serre agréable au goût pour les fraises du jardin. Voici comment procéder professionnellement :

    1. Creusez deux pelles profondément dans le sol
    2. Enlevez les pierres, les racines et la saleté grossière
    3. Distribuer du compost de feuilles, du fumier d'étable déposé ou de l'humus en une couche de 5 à 10 cm
    4. Travailler dans un sol fertile avec un râteau

    Veuillez ne pas utiliser de compost de jardin conventionnel pour les travaux préparatoires dans le lit de fraises. De nombreux composants de la cuisine et du jardin sont utilisés dans la production de terre de compost, ce qui augmente la teneur en sel et en chaux, ce que les racines de fraises sensibles n'aiment pas. S'il n'y a pas de compost de feuilles, de fumier d'écurie ou d'humus disponible, utilisez du terreau emballé sans tourbe du commerce.

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    Planter des fraisiers en culture mixte

    Dans la conception du jardin naturel, la variété des espèces règne, qui est utilisée dans un plan de plantation varié. Les plants de fraisiers sont les bénéficiaires d'une culture mixte équilibrée si les plantes voisines sont soigneusement sélectionnées. Le tableau suivant résume les plantes qui se marient bien avec les fraises et celles qu'il vaut mieux garder à distance :

    bons voisins mauvais voisins
    oignons pommes de terre
    Ail tomates
    tagètes des roses
    Laitue, laitue, mâche framboises, myrtilles
    Ciboulette, persil, aneth Concombres, courgettes, potiron
    des fraises choux

    Explications de la culture mixte

    Si vous plantez des fraises et des oignons ensemble, les maladies fongiques ont une mauvaise main. L'ail, les oignons et les soucis éloignent les escargots voraces. Toutes sortes de salades et d'herbes, principalement la ciboulette, le persil, l'aneth ou la camomille, rehaussent l'arôme et le goût. En combinant différentes variétés de fraises dans le lit, vous améliorez la fertilité et le rendement des cultures.

    Les fraises et les oignons forment un couple de rêve au lit

    Les rosiers, en revanche, ne sont pas en bonne compagnie avec les fraisiers. Cela s'applique non seulement aux roses elles-mêmes, mais aussi aux framboises, myrtilles et autres arbustes à baies qui font partie de la famille diversifiée des Rosacées. Les champignons du sol, les nématodes et les taupins gâchent le plaisir de cultiver des fraises lorsque vous associez les plantes à des pommes de terre, du chou et des tomates. De plus, veuillez éviter toutes les plantes potagères qui font de l'ombre sur les fraisiers comme voisins dans le lit, comme les concombres, les citrouilles, les courgettes ou les melons.

    Planter des fraises à la verticale - trucs et astuces

    Les jardiniers de balcon imaginatifs ont découvert des jardinières peu orthodoxes pour les fraises, comme une gouttière ou une gouttière désaffectée. Une version peu encombrante supplémentaire se trouve dans le tube pour planter les fraises verticalement. Les instructions suivantes peuvent vous inspirer :

    exigences matérielles

    • Tuyau PVC (diamètre 100 à 150 mm) avec embout assorti
    • Tuyau en PVC (diamètre 20 mm) pour l'irrigation avec embout assorti
    • Toile de jute ou toison de jardin pour l'imperméabilisation
    • scie cloche ou scie sauteuse
    • percer
    • Terreau (idéalement sans tourbe)
    • Gravier, argile expansée ou poterie brisée comme drainage
    • Fraises mensuelles en semis, par ex. B. Fraises suspendues 'Mount Everest' ou 'Parfum Freejumper'

    Choisissez un emplacement ensoleillé, chaud et protégé du vent sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin pour la fixation. Un treillis mural stable a fait ses preuves dans la pratique pour la culture verticale des fraises dans le tube. D'autres options incluent le montage dans un lit surélevé, une grande baignoire ou simplement verticalement dans le lit avec un poteau en bois pour le soutien du dos.

    Instructions étape par étape

    Au début, veuillez mesurer le grand tube à la hauteur souhaitée pour correspondre au support mural sélectionné. Le tube d'irrigation intérieur doit dépasser de 10 centimètres. Comment construire et planter une canne à fraise verticale :

    1. Percez des trous d'un diamètre de 10 cm chacun en quinconce à une distance de 20 cm
    2. premier trou à 20 cm au-dessus de l'extrémité inférieure et à 10 cm en dessous de l'extrémité supérieure du tube
    3. Fixez le capuchon d'extrémité en bas
    4. couper un tuyau d'irrigation mince
    5. Perforez la section médiane du tuyau avec de petits trous
    6. Enveloppez le tuyau avec de la toile de jute pour le protéger contre les racines incarnées
    7. fixer avec du fil verticalement et au centre dans le grand tube
    8. Fixez le capuchon d'extrémité en bas
    9. Remplissez le fond avec un drainage de 10 cm de haut composé de gravier, d'argile expansée ou de ciseaux d'argile
    10. Remplir le substrat jusqu'au premier trou
    11. Planter un semis de fraisier

    Veuillez placer un fraisier dans chaque trou de plantation du tube. Lors de la plantation, veillez à ne pas recouvrir le cœur de la plante de terre. Pour arroser, laissez l'eau couler lentement de l'arrosoir dans le tuyau d'arrosage par le haut.

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    Propager dans le temps avec des ramifications

    Les plants de fraisiers se développent comme des plantes vivaces avec une capacité temporaire. Après des rendements maximaux en deuxième et troisième année, les plantes ont atteint leur apogée en quatrième année de culture. La qualité des fruits et le rendement des cultures laissent désormais à désirer, il est donc fortement recommandé de déménager dans un nouvel emplacement. Alternativement, vous pouvez planter de jeunes plants achetés. Les jardiniers de fraises avant-gardistes marquent les forces florales supérieures et utilisent leurs ramifications les plus vitales pour la propagation sans frais. Voici comment fonctionne le plan :

    • La 2e année, marquez les plants de fraisiers particulièrement productifs avec des bâtons en bois
    • sélectionner une bouture saine qui pousse le plus près de la plante mère
    • Soulevez les boutures du sol avec une pelle à main sans les séparer de la plante mère
    • Creusez dans les pots en argile et remplissez-les avec la terre de jardin environnante
    • Déposer les ramifications sur le substrat, presser et arroser

    Alors que la plante mère continue de fournir des nutriments à sa ramification, son propre système racinaire se forme dans le pot. Si vous sentez une résistance après quelques semaines de tirage, la séparation peut avoir lieu. Soulevez le pot avec la jeune plante hors du sol. En tant que nouvel emplacement, veuillez choisir un endroit ensoleillé et riche en nutriments dans le lit où il n'y avait auparavant ni fraises ni rosiers.

    des astuces

    Les fraises appartiennent à la famille végétale diversifiée de la famille des roses. Cette tâche oblige les jardiniers amateurs avertis à s'asseoir et à prendre note, car il existe un risque de fatigue du sol. Les plantes atteintes souffrent d'un ralentissement de la croissance, se flétrissent visiblement et portent à peine des fruits. Vous pouvez éviter de manière fiable le problème de la reproduction avec une pause de culture de quatre ans entre les différentes cultures de fraises.

    conseils d'entretien

    La paille protège contre les mauvaises herbes et empêche les fraises de se coucher sur le sol et de pourrir

    Si de jeunes plants de fraises poussent ou s'il n'y a pas de pluie, vous devez patrouiller quotidiennement avec l'arrosoir. Le programme de soins comprend également un désherbage régulier. Évitez d'utiliser le râteau de jardin pour éviter d'endommager les racines peu profondes. Au lieu de cela, arrachez simplement les mauvaises herbes. Le paillage avec des tontes de pelouse séchées ou de la paille supprimera les mauvaises herbes effrontées et empêchera les fruits mûrissants de reposer sur le sol.

    Après la fin de la saison des récoltes, enlevez la couche de paille. C'est maintenant le meilleur moment pour réduire. Coupez tous les coureurs qui ne sont pas utilisés pour la propagation. Enlevez toutes les feuilles car des agents pathogènes peuvent s'y être accumulés. Le précieux cœur de la plante reste intact par les ciseaux. Fertilisez toujours vos fraises après la récolte, car c'est à ce moment que les bourgeons de l'année prochaine sont pondus. Pour cela, ameublissez un peu le sol, enlevez les mauvaises herbes restantes et épandez un engrais bio à base de baies.(3,94 €)

    Bien que les fraisiers soient robustes, nous recommandons une légère protection hivernale dans le lit.Une couverture molletonnée ou une épaisse couche de paillis à base de compost de feuilles ou de feuilles d'automne est bien adaptée. Recouvrez les pots, bacs et balconnières (109,00 €) de fraisiers avec de la jute, du molleton ou du papier bulle. Placez les bocaux dans une niche murale abritée sur du bois ou un matériau isolant similaire.

    Contexte

    La famille des fraises

    Les fraises portant le nom botanique Fragaria appartiennent à la famille diversifiée des roses. La célèbre fraise des bois (Fragaria vesca) est originaire d'Europe et ses petits fruits invitent les randonneurs à grignoter depuis l'âge de pierre. Ce n'est qu'au milieu du XVIIIe siècle que les fraises de jardin à gros fruits ( Fragaria × ananassa ) ont été sélectionnées avec succès en tant que croisement entre les deux espèces américaines, la fraise écarlate ( Fragaria virginiana ) et la fraise chilienne ( Fragaria chiloensis ).

    La fraise des bois locale et ses parents américains ont été et sont toujours l'inspiration pour la sélection de délicieuses variétés. En conséquence, les jardiniers amateurs et les jardiniers de patio peuvent se livrer à une sélection somptueuse pour la culture dans des lits et des jardinières. L'aperçu suivant résume les similitudes essentielles et les différences remarquables concernant la culture :

    similitudes

    • vivaces herbacées et rustiques
    • feuilles persistantes, pétiolées
    • principalement des coureurs avec des fleurs blanches ou jaunâtres à partir de mai
    • Hauteurs de croissance de 10 à 40 cm
    • surtout autofertile
    • Faux fruits sous forme de fruits agrégés (graines sur la peau du fruit)

    Différences liées à la culture

    • portant une fois: variété à gros fruits d'espèces américaines, floraison l'année précédente, période de récolte en mai et juin
    • portant deux fois: plante fleurie l'année précédente, récolte en mai et juin et août et septembre
    • éternel: variété à petits fruits de fraises forestières indigènes, floraison sans stimulation par le froid, floraison continue et récolte de mai à octobre

    Questions fréquemment posées

    Que pouvez-vous planter entre les fraises?

    Pour les fraises de jardin, un écartement des rangs de 40 à 60 centimètres s'est avéré bon pour une récolte confortable. En même temps, cette distance offre suffisamment d'espace pour la culture d'autres plantes utiles dans le sens d'une culture mixte avantageuse. Les voisins de plantation recommandés pour les fraises sont les oignons, l'ail, la ciboulette, les soucis, le persil et la mélisse, car ils sont aussi un rempart naturel contre les maladies et les ravageurs.

    Quand peut-on planter des fraises ?

    Le meilleur moment pour planter des fraises dans le lit est de la mi-juillet à la mi-août. À l'heure actuelle, les jardineries et les détaillants en ligne proposent une large gamme de variétés de haute qualité pour la culture dans le jardin. Si vous préférez les fraises de jardin à double production, la fenêtre de plantation s'ouvre entre août et septembre. Plantez des fraises mensuelles pour le balcon au printemps, lorsque le danger des nuits glaciales est passé à la mi-mai.

    Quelles variétés de fraises puis-je planter et récolter la même année ?

    Les fraises de jardin classiques sont plantées en automne car un stimulus froid associé à des journées courtes est nécessaire à l'induction florale au cœur de la plante. Ce n'est qu'après une phase froide en hiver que les plantes vous donnent des fruits juteux et sucrés dès le début de l'été. Cette lacune est contournée avec les fraises Frigo, qui sont soumises à un stimulus froid artificiel par un spécialiste. Les variétés de Frigo plantées au printemps portent les premiers fruits au bout de 10 semaines en moyenne. Les variétés à long terme, telles que les fraises mensuelles et les fraises des bois, ne se soucient pas du froid et de la longueur de la journée. Plantées au printemps après les saints des glaces, on peut encore grignoter de savoureuses petites fraises la même année.

    Dois-je replanter des fraises chaque année pour une récolte de qualité premium ?

    Les fraises de loin les plus populaires sont appelées variétés à un seul roulement. Cette classification ne fait pas référence à la durée de vie, mais fait référence à la période de récolte de mai à juin. Les plants de fraises se développent comme des plantes vivaces robustes qui vous fourniront de délicieux fruits d'été pendant plusieurs années. En fait, les plantes atteignent le pic de fertilité et de rendement au cours de la deuxième et de la troisième année. La replantation ne doit être envisagée qu'à partir de la quatrième année si vous souhaitez maintenir le rendement de la culture à un niveau élevé.

    Existent-elles vraiment, les fraises noires ?

    En fait, les fraisiers à fruits noirs sont la variété innovante 'Nerina'. Cependant, les fraises ne deviennent pas noires, mais deviennent rouge foncé lorsqu'elles sont complètement mûres. 'Narina' est l'une des fraises de jardin à production unique avec une période de maturation tardive à partir de fin juin. Le meilleur moment pour planter cette rareté se situe entre la mi-juillet et le début août si vous visez une récolte abondante de fraises particulièrement aromatiques l'année suivante.

    Puis-je encore planter des fraises en septembre ?

    Les plants de fraises dépendent d'un certain nombre de jours chauds pour bien s'enraciner dans le sol. Sans enracinement suffisant, les vivaces sont vulnérables au gel malgré leur résistance naturelle à l'hiver. La fenêtre temporelle de croissance n'est suffisamment ouverte que si vous plantez au plus tard à la mi-août. Sinon, il y a un risque élevé que les plantes précieuses pourrissent dans le sol. Cette prémisse s'applique à toutes les fraises de jardin à production unique. Si vous avez raté la date de plantation d'automne, plantez des fraisiers mensuels remontants ou des plants de Frigo au printemps prochain, qui porteront les premiers fruits quelques semaines plus tard.

    des astuces

    Le meilleur moment de la journée pour la récolte des fraises est le matin quand le temps est sec. Récoltez des fruits entièrement colorés avec une peau charnue qui cède légèrement lorsqu'on les appuie légèrement. Choisissez toujours une fraise complète avec le pédoncule et les sépales verts. Cette technique de récolte garantit que le jus sucré ne coule pas.

Catégorie:

Potager