Qu'ils soient marinés, en collation salée ou purement naturels : ils ont un goût délicieux et sont sains. Bien qu'il existe plus de 40 espèces de concombres, les concombres marinés et les concombres verts sont généralement la même plante : Cucumis sativus. Plantez des cornichons - ils prospéreront et apporteront plus de rendement.

Ce sont des concombres marinés, petits et récoltés tôt. Si vous attendez plus longtemps, vous récolterez des concombres mûrs. Variétés hybrides F1 particulièrement résistantes et faciles d'entretien :

  • Regal - variété petite, fine et à haut rendement
  • Weisse Spangenberg - fruits robustes, blancs à jaune doré
  • Raisins Foothill - précoces et aromatiques
  • Concombre Sikkim - aromatique, variété indienne

Quel emplacement préfèrent les concombres marinés ?

Les plants de concombre sont sensibles au gel et ne peuvent être à l'extérieur que lorsque la température du sol est supérieure à 10° degrés. La lumière du soleil est la source la plus importante de nutriments pour la photosynthèse. Il réchauffe le sol et garantit la germination des graines de concombre. Lorsque vous cultivez des concombres en extérieur, choisissez donc un emplacement chaud et plein soleil, aussi abrité que possible du vent.

Les concombres de serre ne connaissent pas le mauvais temps. La lumière, la chaleur et la protection contre les intempéries garantissent une croissance saine et une récolte précoce.

Dans quel sol les concombres marinés se sentent-ils particulièrement à l'aise ?

Le sol idéal pour mariner les concombres est meuble, léger et sablonneux. Gardez le sol plat et recouvrez de paillis (239,00 €). Cela protège les racines sensibles, prévient la sécheresse et évite d'arracher les mauvaises herbes.
Un sol neutre à légèrement alcalin avec un pH de 7,0 est idéal.

Préférez les cornichons - plus tard c'est plus tôt

Cultiver soi-même des cornichons est très facile. Semez les graines de concombre dans la mini serre (7,95 €) début avril. En tant que germinateur sombre, les graines de concombre germeront légèrement recouvertes de terre en une semaine sur un rebord de fenêtre chaud et lumineux. Quiconque sème plus tôt risque de les faire pousser trop vite avant de pouvoir sortir à partir de la mi-mai.

Le bon moment de la floraison à la récolte

La récolte des concombres de serre commence fin mai. Les plantes d'extérieur préférées arrivent à maturité à la mi-juillet.
S'ils jaunissent, ils sont trop mûrs. Important : Couper régulièrement les concombres mûrs de la plante favorise la maturation ultérieure des autres fruits. Idéalement, vous pouvez déguster des concombres bio frais chaque semaine jusqu'à la fin de l'automne.

Petits concombres grande distance

Les petits concombres marinés ont besoin d'autant de distance de plantation que les gros concombres de serpent. Ce n'est pas la taille du concombre qui compte, c'est la plante. Disposez-les à 60 centimètres l'un de l'autre. L'espacement des rangées doit être d'environ 1,50 mètre. À l'extérieur, vous pouvez planter deux à trois plants de concombre par mètre carré.

trucs et astuces

2 à 3 cornichons par mètre carré peuvent être plantés à l'extérieur. Il est préférable de les mettre dans un film de paillage noir et de mettre un tuyau d'arrosage. Cela permet d'économiser du travail et de l'eau.

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