Les pommes de terre nouvelles sont recherchées pour leur goût et leurs vitamines fraîches et sont attendues avec impatience chaque année. Ceux qui les cultivent eux-mêmes commencent à planter des variétés précoces dès le mois de mars. Seule condition : le sol doit être hors gel.

Variétés précoces de pomme de terre

Pour les pommes de terre primeurs, une distinction est à nouveau faite entre les variétés très précoces et les variétés précoces.

  • variétés très précoces : Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
  • variétés précoces : Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana

Conseils pour une croissance plus rapide

Les pommes de terre mettent environ 80 à 100 jours entre la plantation et la récolte. Avec quelques "astuces", la croissance peut être accélérée.

Plancher préchauffé

Les pommes de terre aiment les sols chauds. Vous pouvez favoriser le réchauffement par le soleil en étendant des couvertures, du papier d'aluminium ou de la toile de jardin 2 semaines avant la plantation.

Même après la plantation, il est toujours judicieux de laisser la feuille sur le lit afin que la chaleur continue à être stockée en dessous. Cependant, pour éviter la pourriture, une ventilation régulière est nécessaire. Il est ensuite retiré au plus tard en mai ou, au plus, utilisé la nuit lors des gelées tardives.

tunnel d'aluminium

Un tunnel en aluminium vous donne également une longueur d'avance sur la croissance.(11,46 €) Les rayons du soleil réchauffent l'air et le sol sous l'aluminium, tout en protégeant du gel.

La couverture en aluminium et le tunnel en aluminium ne remplacent pas l'empilement !

Utilisez des pommes de terre pré-germées

La germination des variétés précoces commence dès février. Placez les pommes de terre dans un endroit lumineux dans une caisse à fruits ou à œufs, mais pas à la lumière directe du soleil.

Profondeur de sillon réduite

Afin de mieux utiliser la chaleur du soleil, les pommes de terre nouvelles sont plantées moins profondément. Une profondeur de sillon d'environ 6 à 10 cm est suffisante.

C'est maintenant le temps de la moisson

La récolte précoce des pommes de terre commence en juin. Contrairement aux variétés tardives, elle est récoltée lorsque l'herbe est encore en fleurs. Une pomme de terre est soigneusement déterrée pour vérifier les pneus. Si la peau reste ferme lorsque vous frottez votre doigt dessus, la pomme de terre est mûre.

Les personnes impatientes vérifient 60 jours après le semis. Ensuite, les premières pommes de terre peuvent être mûres, mais doivent être consommées immédiatement.

Les pommes de terre nouvelles ne conviennent pas à la conservation. C'est pourquoi on ne déterre que ce qui est utilisé.

trucs et astuces

Que diriez-vous du "Red Duke of York" ? Cultivée depuis 1942, la pomme de terre est une variété très précoce à peau rouge, chair jaune, au goût crémeux et de très bons rendements.

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Potager