Les mûriers poussent depuis longtemps en Allemagne, ont presque été oubliés et connaissent aujourd'hui une renaissance - à juste titre, car les fruits juteux ont un goût excellent et les arbres ornent les parcs et jardins.
L'histoire des mûriers
Friedrich I a apporté le mûrier blanc en Allemagne et lui a donné une certaine importance. A cette époque, le mûrier était utilisé pour la production de soie. Les vers à soie mangeaient leurs feuilles, ils ne mangeaient rien d'autre. Les cocons étaient ensuite transformés en soie grège.
La production de soie était une branche importante de l'économie du sud de l'Europe et façonnait des régions entières. Au début du XXe siècle, des marchandises bon marché importées de Chine sont arrivées en Europe, ce qui a en grande partie paralysé la production européenne de soie. De temps en temps, vous pouvez encore trouver le mûrier blanc sur les anciennes avenues.
mûres aujourd'hui
De nombreuses espèces de mûriers sont cultivées comme plantes utilitaires mais aussi ornementales. En Allemagne, les mûres blanches et noires sont particulièrement connues. Cependant, le mûrier rouge prend de plus en plus d'importance. Sa croissance noueuse le rend particulièrement décoratif.
Le mûrier s'adapte généralement bien au climat en Allemagne, seul le vent froid ne convient pas particulièrement bien au mûrier noir sensible au gel. Il prospère mieux dans les régions viticoles car il préfère le même climat que le vin.
Les formes ornementales du mûrier blanc sont particulièrement appréciées dans les parcs, car les fruits fortement colorants du mûrier noir ne sont pas recherchés à proximité des zones de circulation. De plus, le mûrier blanc est moins sensible au gel.
Le mûrier dans le potager
Le mûrier facile d'entretien convient également aux débutants en jardinage. Il est relativement résistant aux maladies et aux ravageurs. Une taille compliquée n'est pas nécessaire, juste un sol perméable, suffisamment d'eau d'irrigation et une fertilisation régulière. Ensuite, vous pouvez vous attendre à une grande quantité de mûres fraîches juteuses.
trucs et astuces
Vous pouvez obtenir une variété de mûriers dans des pépinières bien garnies. Laissez-nous vous conseiller quelle variété répond le mieux à vos souhaits. Le nom ne dit quelque chose sur la couleur du fruit que dans une mesure limitée. Les fruits du mûrier rouge peuvent être presque noirs, ceux du mûrier blanc peuvent aussi être violet clair.