- De vrais fruits rouges
- À proprement parler, de nombreuses baies ne sont pas réellement des baies
- trucs et astuces
Fraises, framboises, mûres ou baies d'aronia - pour le consommateur, peu importe que les fruits soient des baies ou d'autres formes de fruits botaniques. D'un point de vue botanique, il n'existe que quelques véritables variétés de fruits rouges.
De vrais fruits rouges
D'un point de vue botanique, seules les baies simples et rondes sont considérées comme des fruits rouges. Les variétés les plus connues sont :
- Myrtille ou myrtille
- sureau
- groseille
- groseille à maquereau
- l'argousier
- Canneberge ou canneberge
Les fruits mous sont comestibles et poussent généralement sur des plantes vivaces.
À proprement parler, de nombreuses baies ne sont pas réellement des baies
Malgré leur nom, les fraises, les framboises et les mûres ne sont pas des baies. Ce sont des fruits à noyau de collection.
D'autres fruits appelés baies, comme le mûrier, sont en fait des noix.
En raison de leur forme arrondie, petite et molle - c'est-à-dire sans coque - ces fruits sont également commercialisés sous forme de baies.
trucs et astuces
Les tomates correspondent également à la définition des baies. Cependant, ils sont classés comme légumes car ce sont des plantes annuelles.
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