Le soin des raisins ne se passe pas toujours sans heurts. Afin que vous puissiez armer vos vignes contre les problèmes de santé, nous avons compilé pour vous les maladies les plus importantes et les méthodes de lutte efficaces.
Moisissure grise (Botrytis cinerea)
Les années où le temps est chaud et humide, l'infection fongique connue sous le nom de moisissure grise se propage de manière particulièrement agressive. Au début de la saison de plantation, une couche grise de champignons se forme sur toutes les parties de la plante. Les raisins se ratatinent alors et tombent. Dans le pire des cas, l'existence de toute la plante est menacée. Comment combattre la maladie :
- Jetez toutes les parties de plantes infectées
- ne pas appliquer d'engrais riche en azote
- Feuilles de poussière et pousses à plusieurs reprises avec de la poussière de roche
- à titre préventif, assurer une distance de plantation suffisante
- tailler régulièrement en février
La situation est différente lorsque la pourriture grise se propage aux raisins mûrs. Dans ce cas, les vignerons parlent de pourriture noble, ce qui est certainement souhaitable. C'est principalement le cas des cépages rouges.
Mildiou (Plasmopara viticola)
En plus de l'oïdium, les jardiniers amateurs craignent également le mildiou en tant qu'éternelle épée de Damoclès dans la culture de la vigne. Immédiatement après le bourgeonnement jusqu'en septembre, des taches huileuses apparaissent sur la face inférieure des feuilles, qui se transforment en une couche de champignon blanc sale. En conséquence, les raisins sont attaqués, qui deviennent bleu-gris. En fin de compte, ils rétrécissent comme des pochettes en cuir et tombent.
Les fongicides agréés pour le jardin familial n'agissent qu'à titre préventif. Ils sont principalement à base de cuivre et de soufre net. Afin de déployer leur effet, ils doivent être utilisés immédiatement après la plantation. Étant donné que ces préparations sont associées à des problèmes de santé lors de la consommation de raisins, les jardiniers amateurs soucieux de l'environnement et de la santé préfèrent utiliser ces méthodes écologiques :
- Plantez des vignes en rangée à une distance aérée
- La culture mixte avec des soucis et des soucis éloigne les spores fongiques
- Injectez l'extrait d'hépatique comme tonique dès le début
- Respecter les délais d'élagage
Aux premiers signes d'une infection fongique, la vigne est pulvérisée tous les 2-3 jours avec une solution savonneuse. Il se compose de 1 litre d'eau et de 15 millilitres de savon caillé et d'alcool. De plus, le jardin est conçu pour être invitant pour les insectes bénéfiques comme les coccinelles ou les guêpes parasites.(22.99€) Ces insectes aiment manger des spores de champignons.
trucs et astuces
Le domaine sensible des fongicides chimiques est soumis à des changements constants. L'utilisation de ces préparations est strictement réglementée, en particulier dans les jardins potagers et potagers. La base de données gratuite sur les pesticides offre des conseils à jour sur les agents autorisés et ceux qui ne le sont pas. Il est géré par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire.
GTH