Toutes les variétés de coings s'autopollinisent Dès la deuxième année après la plantation, les premiers fruits séduisent par leur charme polyvalent. Les spécimens de petite à moyenne taille sont bien adaptés aux régions venteuses. Parcourez une variété de variétés aux multiples facettes.

Une remarquable diversité de variétés

Après le tournant du millénaire, le stock de coing allemand a été enregistré. Les archives de cette époque documentaient 56 variétés de coings différentes dans toute l'Allemagne.

De plus, les experts ont observé que des variétés de coings particulièrement sensibles sont progressivement remplacées par des variétés plus résistantes. Les variétés les plus anciennes ont été produites par sélection. Aujourd'hui encore, de nouveaux assortiments d'élevage élargissent constamment le stock exceptionnel.

Classification : coings pomme et poire

Toutes les variétés de coings peuvent être classées dans les catégories suivantes.

coings aux pommes

  • Forme : ronde
  • Goût : fort en arôme
  • Chair : dure, très sèche

poire coings

  • Forme : légèrement allongée vers le pédoncule du fruit
  • Saveur : moins intense
  • Chair : molle

Variétés idéales pour la production de pâtes à tartiner aux fruits

Le coing maison de Franconie, le coing de coton ou le coing muscade conviennent à cet effet. D'autres variétés sont également disponibles en fonction de la zone de culture.

Consommation brute

Bien que les coings d'origine ne puissent pas être consommés crus, de nouvelles races conviennent très bien. Ceux-ci incluent le coing au miel ainsi que la variété d'aliments crus.

Autres variétés par ordre alphabétique :

UNE

  • Adamsova
  • Agrambar
  • Asenitsa
  • Aurélia

B

  • Bencikli
  • Coing pomme Bereczki
  • Bereczki poire coing
  • Blanar
  • Brno
  • QC 7-27
  • Buchlowice

C

  • champion
  • Cydora
  • Cukurgobek
  • Cydopome
  • Cydora EQ6-35

ré

  • Danuviana
  • De Mosna

E

  • Ekmek Ayvassi
  • QE 3-34

g

  • gamboas
  • Gutui de Husui

H

  • poule
  • hémus
  • Hruskovita

je

  • Isflan
  • Coing bombé d'Ingenheim (coing géant d'Ingenheim)
  • Ispolinskaïa
  • Izobilnaïa

J

  • Jablovidna Plovdivska

K

  • Constantinople
  • Krymska - rannjaja

L

  • Le Bourgaut
  • Leskovacz
  • Ludovic

M

  • Aurii maliforme
  • Prolifique de Meech
  • Franconie multiforme
  • doit coing
  • Matador

O

  • Otlicnica

P

  • Pazardzhinska
  • En forme de poire
  • Imprimante
  • Plovdivskaïa
  • Portugais

Q

  • Coing pomme du Québec

R

  • Radonie
  • Mamut de Rea
  • Ronda

S

  • Séker Gevrek
  • simulacres
  • Siselen
  • sobu
  • Sofrani
  • Saint-Germain

J

  • Tencara
  • Toronto poire coing
  • triomphe
  • Turquie n ° 4
  • Turuncusskaya

tu

  • Upech

V

  • Coing aux pommes de Vogelsburg
  • Villanova
  • Vogelrüti
  • vrania

O

  • Waldviertel
  • Wirena
  • Wudonia
  • Coing d'or de Würzburg

Remarquer:

Cydonia sinensis est le coing des bois. Parfois, il porte le nom de Pseudocydonis. L'hybride de coing et de poire s'appelle Pyronia veitchii.

trucs et astuces

Renseignez-vous sur les caractéristiques régionales avant d'acheter. De cette façon, vous êtes du bon côté et la variété de coing prospérera dans votre jardin.

FT

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Des arbres