Les pouvoirs curatifs des fruits d'automne sont documentés depuis des milliers d'années. Les coings contiennent de grandes quantités de vitamines. Découvrez des détails et des faits sur les précieux coings des jardins locaux.
Un trésor riche en vitamines
Les coings contiennent une grande proportion de vitamine C. Celle-ci dépasse plusieurs fois la teneur des pommes. De plus, les fruits du Caucase contiennent les minéraux suivants :
- sodium
- zinc
- potassium
- le fer
- le cuivre
- fluor
- manganèse
Les fruits contiennent également divers tanins, acides tanniques et pectine. Ce dernier n'est pas seulement utilisé pour la conservation, mais plutôt en combinaison avec du mucilage pour la cicatrisation des plaies.
Effet antioxydant
Après la redécouverte du coing, il n'a pas seulement trouvé sa place dans les jardins domestiques. Au contraire, même le monde professionnel a commencé à s'occuper de ce fruit merveilleux. L'effet antioxydant prouvé est particulièrement intéressant.
Substances végétales précieuses
Le coing contient des niveaux élevés de quercétine et de pectine. Ceux-ci soutiennent le corps humain dans la construction d'un système immunitaire stable. Surtout, il détruit les radicaux libres, qui endommagent l'organisme à long terme. Les experts estiment que la consommation régulière de coing local est une mesure préventive efficace contre ces types de radicaux.
effet hypocholestérolémiant
Les coings contiennent un pourcentage élevé de pectine. Cela offre non seulement de nombreux avantages en termes de traitement. Au contraire, cette substance se caractérise par un pouvoir gonflant extrêmement élevé. Ceux-ci lient les toxines et les polluants directement dans l'intestin. De cette façon, ils sont éliminés sans danger et à intervalles réguliers.
De plus, les pectines lient le redoutable cholestérol alimentaire. Celui-ci est transporté hors du corps à l'aide de la substance végétale via différents types de processus d'excrétion.
trucs et astuces
Diverses variétés de coing poussent en Allemagne. Ceux-ci ne diffèrent guère en termes d'apparence. Ils ont tous le même pouvoir de guérison.
FT