Le triomphe mondial de l'ananas a commencé en Amérique du Sud à la fin du XVe siècle. Aujourd'hui, plus de 20 millions de tonnes de ce délicieux fruit sont cultivées dans le monde. Découvrez des détails passionnants sur l'origine de la reine des fruits tropicaux.

Toutes voiles dehors avec Christophe Colomb vers l'Europe

L'Europe doit l'ananas béni au deuxième voyage en mer de Christophe Colomb. Lorsqu'il arriva en Guadeloupe en Amérique du Sud le 4 novembre 1493, les habitants lui présentèrent un délicieux fruit juteux-sucré en cadeau de bienvenue. Plein d'enthousiasme, il a ramené chez lui une réserve de plants d'ananas. Les Portugais ont ensuite pris le relais pour le diffuser dans le monde entier à partir de 1502.

Avant même la fin du XVIe siècle, l'ananas était cultivé dans presque toutes les régions tropicales. Cependant, ce n'est qu'au début du XVIIIe siècle que ces fruits tropicaux ont été cultivés avec succès dans les serres d'Europe. Aujourd'hui, le fruit royal ennoblit même les salons et les vérandas, car la culture réussie de l'ananas est considérée comme une récompense pour tout jardinier amateur.

Les variétés les plus appréciées

Il existe au total 5 groupes principaux dans lesquels les variétés d'ananas les plus populaires sont résumées. Alors que la culture commerciale se concentre sur quelques races, le jardinier amateur est libre d'explorer la grande variété de variétés. Les meilleurs groupes de variétés en un coup d'œil:

  • Groupe Cayenne avec les variétés de renommée mondiale 'Smooth Cayenne', 'Hilo' et 'MD2'; Fruits pesant jusqu'à 4 kilos
  • Groupe Queen avec 'Victoria' ou 'McGregor'; plus petit que le Cayenne, mais plus aromatique et encore plus sucré
  • Groupe espagnol avec 'Singapore Spanish'; jusqu'à 2 kilos de poids; peau rougeâtre à chair blanche
  • Groupe de Pernambouc aux longues feuilles, rayées de rouge et très décoratives; fruits vert-jaune
  • Groupe Perolera au feuillage particulièrement large et aux ananas jaune rougeâtre

Tous les groupes de variétés ne conviennent pas à la culture dans les espaces de vie en raison de leur port impressionnant. En tant que plante d'intérieur, nous privilégions la petite variété Ananas comosus 'Variegatus' avec une hauteur de croissance de 60 centimètres, des feuilles de couleur ivoire et un fruit délicat.

trucs et astuces

L'ananas n'est pas seulement une délicieuse friandise, il vous rend également heureux et satisfait. La pulpe contient les importants neurotransmetteurs sérotonine et tryptophane. Dans le cerveau, vous créez une bonne humeur, un sentiment de contentement et de détente. Cela s'applique principalement aux fruits frais, car une grande partie des précieux ingrédients sont perdus lorsqu'ils sont bouillis ou congelés.

GTH

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