Toutes les baies ne sont pas de vrais fruits rouges. De nombreuses espèces sont appelées baies uniquement à cause de leur forme. Compte tenu de la grande variété de différents types de baies et de fruits rouges, il n'est pas toujours facile de choisir les bons arbustes.

Des fruits rouges qui appartiennent à tous les jardins

Les baies et baies les plus connues sont :

  • groseilles
  • groseilles
  • framboises
  • mûres
  • des fraises
  • myrtilles

groseilles

Le vrai fruit mou se décline en trois couleurs différentes : rouge, noir et blanc. Les groseilles rouges et blanches sont sucrées avec une nuance aigre, tandis que les cassis ont une saveur plus acidulée.

Si vous disposez de suffisamment d'espace, plantez les trois variétés dans le jardin. La sélection des souches n'est pas si importante, car l'arôme des trois principales souches ne diffère pas beaucoup.

groseilles

Ils diffèrent non seulement par leur taille, mais aussi par leur couleur. Il existe des variétés vertes, blanchâtres, jaunâtres et rougeâtres, la rougeâtre étant la plus douce. Certaines groseilles sont poilues. Si vous n'aimez pas cela, choisissez des variétés lisses.

framboises

Les framboises existent en trois couleurs : rouge, jaune et noire. À proprement parler, les fruits ne sont pas des baies, mais sont appelés baies en raison de leur forme. Les différentes variétés diffèrent considérablement en goût.

mûres

Les buissons de ronces forment de longues vrilles qui poussent très rapidement. Les baies noires ne sont pas non plus de vraies baies. Des précautions doivent être prises lors de la plantation dans le jardin, car les plantes sont difficiles à contrôler. Le choix de la variété ne joue pas un rôle particulier, car le goût ne diffère que légèrement.

des fraises

Les baies les plus populaires dans les jardins potagers sont en fait des orpins plutôt que des baies. Contrairement aux arbustes à baies, les plantes beaucoup plus petites sont plantées en rangées dans des lits. Il existe de nombreuses variétés de fraises qui diffèrent par leur goût et leur taille.

myrtilles

Les vraies baies ne sont généralement plantées que sous forme cultivée dans le jardin. Cependant, le goût peut difficilement être comparé aux myrtilles forestières. Les myrtilles ont besoin d'un sol acide et ne poussent pas bien dans tous les jardins. Le choix de la variété ne joue pas un rôle majeur, tout au plus les baies diffèrent par leur taille.

trucs et astuces

Tous les types de fruits rouges ne se développent pas aussi bien dans tous les endroits. Avant d'acheter, renseignez-vous sur les conditions de culture de la variété choisie.

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