La camomille, plante médicinale bien connue, peut être facilement cultivée dans votre propre jardin ou récoltée dans la nature. Cependant, la qualité des fleurs de camomille dépend à la fois du bon moment de la récolte et du type de séchage.
Ne récoltez pas la camomille trop tard
La camomille allemande a une période de floraison relativement longue et révèle ses capitules jaune vif avec les pétales de langue blanche caractéristiques entre mai et septembre. plus les fleurs vieillissent, plus les langues se penchent vers le sol. La fleur contient la plus forte proportion d'huiles essentielles médicinales importantes lorsqu'elle est récoltée environ trois à cinq jours après son ouverture complète. Cependant, en particulier avec les collections sauvages, il est difficile de trouver le moment idéal, c'est pourquoi vous pouvez utiliser la règle empirique suivante : si environ les deux tiers d'une haie de camomille sont en pleine floraison et que certaines sont encore fermées, vous pouvez récolter. Traditionnellement, la camomille est récoltée autour du 24 juin, jour de la Saint-Jean.
Bien sécher la camomille
Les huiles essentielles sont très volatiles, c'est pourquoi vous devez traiter immédiatement les têtes de fleurs fraîchement récoltées et les sécher correctement. Surtout, il est important que les fleurs ne soient pas exposées au soleil pendant le processus de séchage. De plus, l'endroit choisi ne doit pas être trop chaud et aéré. Des températures comprises entre environ 20 et un maximum de 30 °C sont optimales. Un séchage doux au four est également possible, à condition qu'il soit effectué à basse température.
trucs et astuces
Vous pouvez également récolter des fleurs de camomille matures (c'est-à-dire des capitules avec infructescence) et les semer dans votre jardin entre début août et mi-septembre - c'est une façon naturelle de semer la plante médicinale. Attention, la camomille germe à la lumière et ses graines ne doivent donc pas être recouvertes de terre.
IJA