Le kaki est le fruit de l'arbre à kakis, qui pousse dans les régions tropicales d'Asie et aussi dans le sud de l'Europe. La culture de plantes de kaki à partir de graines est facile. Cependant, les graines sont rarement trouvées dans les fruits achetés.
L'arbre à kakis fait partie des plantes à ébène. Les types suivants sont disponibles dans le commerce :
- Diospyros kaki (en raison de la sensibilité au gel dans la plupart des régions d'Allemagne ne convient que pour la culture en seau),
- Diospyros virginiana (également adapté à l'élevage en plein air en dehors des régions viticoles),
- Diospyros Lotus (très robuste, souvent utilisé comme base de greffe).
Les plantes de kaki ne nécessitent pas de soins intensifs, elles ne sont pas sensibles aux maladies et aux ravageurs. La récolte des kakis mûrs dans votre propre jardin reste une exception dans la plupart des régions d'Allemagne. Avec les kakis que vous avez vous-même cultivés, vous devrez de toute façon attendre 4 à 6 ans pour la première récolte.
Le semis
Pratiquement aucune graine ne se trouve dans les fruits disponibles dans le commerce. Il vaut mieux les commander dans les nombreux magasins de vente par correspondance de plantes exotiques. Les graines doivent d'abord être stratifiées. Après avoir traversé la période froide d'environ deux mois (au réfrigérateur, dans une boîte avec du papier absorbant humidifié), mettez les graines dans le terreau et ne les recouvrez que légèrement.
Les graines doivent être gardées au chaud, légères et uniformément humides. La température ambiante normale d'environ 22 ° C est suffisante pour la germination.Le temps de germination dépend de la température du substrat et peut être de 2 à 4 semaines. Une serre ou une couverture en film transparent, qui maintient l'humidité et la température constantes, est utile.
Traitement des semis
Les semis ont besoin de beaucoup de lumière pour leur développement, mais pas de soleil de plomb. Le substrat doit toujours être maintenu humide mais pas trop humide. Il est préférable d'utiliser un vaporisateur pour arroser. Les plants sont isolés lorsque le pot devient trop petit et repiqués lorsqu'une motte s'est formée.
trucs et astuces
Les plantes que vous obtenez dans les magasins sont greffées, c'est-à-dire. H créé en connectant deux parties de la plante - un porte-greffe et un greffon. De cette façon, les propriétés recherchées (résistance au gel, croissance, propriétés des fruits) sont cultivées dans les variétés proposées.