Si vous êtes intéressé par la culture d'oignons dans votre propre jardin, vous constaterez qu'il existe de nombreux types d'oignons qui diffèrent par la couleur, la taille et le goût. Si vous voulez une variété légèrement aromatique et décorative, vous devriez planter des oignons rouges.
Bien que les oignons rouges contiennent plus de nutriments que les oignons jaunes, ils sont tout aussi faciles à cultiver
La particularité de l'oignon rouge
En plus de nombreuses vitamines, l'oignon rouge contient deux fois plus d'antioxydants que les variétés jaunes conventionnelles. Avec les autres ingrédients, il renforce le système immunitaire, les os et les nerfs. Il a un goût légèrement sucré, mais a aussi un léger piquant. Extérieurement, il attire immédiatement le regard avec sa carapace rouge à violet foncé, brillante et sa peau relativement fine.
Bien planter les oignons rouges
Tout comme l'oignon jaune traditionnel, l'oignon rouge est facile à cultiver au jardin. Une bonne préparation porte ses fruits plus tard avec une bonne récolte.
Préparez le terrain
Un sol sablonneux bien ameubli et pas trop humide est la condition de base pour la culture. Le fumier frais ne doit pas non plus être appliqué, car les oignons ne peuvent pas tolérer trop d'azote. Cependant, du compost mûr peut être incorporé avant de semer les oignons. Si le compost n'est pas disponible, un engrais contenant du potassium peut également être utilisé.
Définir les ensembles d'oignons rouges
A partir de fin mars, lorsque les températures sont un peu plus douces, les plants d'oignons peuvent être plantés dans le lit. Plantez les deux tiers du bulbe dans le sol environ tous les 10 à 15 cm en rangs nets. Pour garder les rangs bien droits, vous pouvez utiliser un cordon de plantation tendu, décalé rang par rang d'environ 30 cm. Un autre outil est la jardinière. Vous l'utilisez pour pré-percer le trou de plantation, puis placez légèrement le bulbe dans le sol, puis appuyez un peu.
Prendre soin des ensembles d'oignons rouges
Lorsque tous les ensembles d'oignons sont dans le sol, arrosez-les soigneusement une fois. Un arrosage supplémentaire n'est pas nécessaire même par temps sec. Lors des étés chauds, une couche de paillis placée entre les bulbes peut retenir l'humidité et empêcher le sol de trop se dessécher.
Un paillage (239,00 €) à base de fougère ou de sauge empêche également les mouches de l'oignon de s'installer et leurs larves de manger les jeunes bulbes d'oignon.
Pendant la phase de croissance des oignons, le lit doit être régulièrement débarrassé des mauvaises herbes et le sol légèrement ameubli.