Étant donné que la plupart des baies ne restent pas fraîches très longtemps après avoir été récoltées, ce qui pose des problèmes logistiques aux détaillants, elles sont également relativement chères pendant la période de récolte. D'autre part, vous pouvez profiter de baies fraîches de votre propre jardin pendant des semaines directement du lit ou de la brousse.
Les framboises mûrissent progressivement
La délicieuse variété de baies aigres-douces
Il existe de nombreux types de baies pour presque tous les goûts, de l'acide au sucré. Les types de baies les plus importants pour le jardin comprennent:
- des fraises
- groseilles
- groseilles
- sureau
- framboises
- mûres
Alors que presque tous les fruits de certaines baies (par exemple les groseilles à maquereau) mûrissent plus ou moins en même temps, les framboises et les mûres qui mûrissent progressivement, par exemple, peuvent être récoltées fraîches sur les plantes sur une période de plusieurs semaines.
Récoltez tout l'été avec un choix judicieux de plantes
La plupart des types de baies ont différentes variétés avec des périodes de récolte assez différentes. Par exemple, vous pouvez cultiver des variétés de groseilles précoces, mi-précoces et tardives les unes à côté des autres dans un seau sur le balcon ou dans le lit du jardin et ainsi récolter des groseilles fraîches de juin à août.
des astuces
Vous pouvez tirer le meilleur parti de l'espace de votre jardin pour faire pousser des baies en cultivant différents types de baies sur différents niveaux. Par exemple, vous pouvez combiner des fraises, des groseilles standard et des mûres attachées à un treillis dans une zone relativement petite.