Contrairement à de nombreux arbres fruitiers bien connus, les figuiers ne forment pas de fleurs visibles. Les nombreuses petites inflorescences sont situées dans des pousses sphériques de trois à cinq centimètres et sont une caractéristique spécifique de la figue.

Inflorescences bien protégées

Cette forme de fleur apparaît parce que l'axe de l'inflorescence de la figue pousse vers le haut en forme d'anneau. Les nombreuses petites fleurs individuelles prospèrent à l'intérieur de cette coupe d'axe. Une petite ouverture est laissée au sommet de l'inflorescence. Ceci est vaguement fermé par des bractées. Lorsque la figue mûrit, les feuilles se retirent et ferment presque complètement le fruit.

Si vous ouvrez une figue mûre, vous verrez de nombreuses noix minuscules entourées d'une chair savoureuse. Chaque graine est un fruit à noyau indépendant qui s'est formé à partir de l'une des petites fleurs.

Guêpe et figue - une symbiose inséparable

Le vrai figuier est monoïque et a des fleurs mâles et femelles. Ces figues sont fertilisées par la grande guêpe figuier de deux à trois millimètres. L'animal pond ses œufs dans l'ovaire mâle des fleurs et y vit au stade larvaire. Lors de l'éclosion, les guêpes femelles emportent le pollen avec elles. Ils le portent jusqu'à l'infructescence femelle du figuier à la recherche d'un endroit propice pour pondre des œufs.

En raison de la biologie florale compliquée de la figue, la guêpe ne peut pondre ses œufs que dans les fleurs mâles. Les fruits aromatiques se développent à partir des fleurs femelles fécondées.

Des figues qui ne dépendent pas de la pollinisation

La guêpe à galle du figuier n'étant originaire que du sud des Alpes, les figues ne peuvent être cultivées que sous nos latitudes puisque la progéniture de figuiers qui portent des fruits sans pollinisation croisée a réussi. Selon la variété et l'emplacement, les fleurs se forment jusqu'à trois fois par an sur le bois d'un an.

Ainsi, vous pouvez distinguer les figues en trois types principaux:

  • Type Smyrne : Les figues mûrissent après avoir été fécondées par la guêpe
  • Type adriatique : les fruits se développent sans fécondation. Comme les rendements sont plus élevés, cette figue est maintenant la culture préférée.
  • Type San Pedro : Une génération de fleurs forme des fruits sans pollinisation tandis que la deuxième génération de fleurs forme des fruits avec pollinisation.

trucs et astuces

Les formes sauvages de la figue de la région méditerranéenne ne produisent pas de fruits sous nos latitudes. Par conséquent, évitez de déterrer un figuier en souvenir pendant vos vacances. Cela vous évitera la déception de cultiver une figue qui ne portera jamais de fruits.

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