Tant la bruyère commune (Calluna vulgaris), qui fleurit en été, que la bruyère des neiges (Erica carnea), qui fleurit en hiver, se trouvent dans de nombreux jardins, mais aussi sur de nombreux balcons. Les plantes très faciles d'entretien et robustes ne présentent aucun danger pour les jeunes enfants ou les animaux.
Heather est absolument non toxique
Utilisations polyvalentes
Calluna vulgaris doit son nom hérissé à son utilisation courante dans les temps anciens. Nos ancêtres fabriquaient des matériaux pour les balais et les brosses à partir de leurs branches, et les plantes étaient également utilisées comme couvertures de toit et comme litière dans les écuries. Cette dernière utilisation indique déjà l'innocuité potentielle de la bruyère. En fait, quelle que soit l'espèce dont il s'agit, la bruyère n'est pas toxique. Au contraire, car la bruyère était aussi utilisée en médecine par le passé.
des astuces
Une délicatesse particulière est le "Heide-Honig", qui est un miel foncé et assez aromatique. Cela vient de la bruyère commune, qui est un pâturage important pour les abeilles.