Les jardiniers amateurs se demandent pourquoi ils ne devraient pas composter le matériel végétal mort après la récolte des pommes de terre. La raison en est une maladie fongique qui peut se propager davantage. Cependant, le compostage n'est pas complètement exclu.
Les pommes de terre malades ne doivent jamais être compostées
herbe saine
Il n'y a rien de mal à composter des pommes de terre saines. Les petites parties coupées de la plante pourrissent très rapidement et enrichissent le substrat de nutriments précieux. Alternativement, le matériau convient aux lits de paillage. Vous pouvez le laisser sur la zone récoltée et l'incorporer au sol la prochaine fois que vous creuserez.
feuillage malade
En tant que plante de morelle, les pommes de terre sont sensibles à la brûlure de la pomme de terre. Dans le passé, le feuillage affecté était brûlé dans le jardin pour empêcher la propagation de telles maladies. Dans de nombreux endroits, les feux ne sont plus autorisés sur sa propre propriété, ou ne sont autorisés qu'à certains moments. Si des parties de plantes ou des pommes de terre sont jetées dans le compost, le champignon peut continuer à se multiplier. Ses spores survivent dans le substrat.
Contrecarrer la propagation des maladies
Le champignon Phytophthora a été transporté du continent américain vers l'Europe par le commerce mondial. Les scientifiques soupçonnent qu'un nouveau type de mildiou se propage depuis 1976. Ceci est particulièrement bien adapté au climat d'Europe centrale.
la prévention
La fertilisation basée sur les besoins garantit des plantes saines sur lesquelles le champignon trouve moins de points d'attaque. Trop d'azote affaiblit les plants de pomme de terre, ce qui favorise l'attaque fongique. Le temps humide à la fin de l'été assure des conditions de croissance optimales pour les spores.
prévenir la brûlure des tubercules
Coupez le chou avant de récolter les pommes de terre afin que le champignon ne se dépose pas sur les tubercules. Alternativement, vous pouvez retirer soigneusement les plantes entières du substrat meuble. Étant donné que la maladie culmine à la fin de l'été, les plates-bandes doivent être complètement exemptes de mauvaises herbes lors de la récolte des variétés de pommes de terre tardives. Retirez les parties aériennes de la plante deux à trois semaines à l'avance.
Récolte et stockage :
- Récoltez les pommes de terre avant que les températures ne descendent en dessous de 15 degrés
- Laisser sécher les tubercules au soleil pendant une à deux heures
- stocker dans des caisses ou sur des sommiers à lattes à quatre à huit degrés
des astuces
Plantez les rangées de graines dans la direction du vent. Cela permet aux fanes de pommes de terre de mieux sécher après la pluie, ce que le champignon Phytophthora infestans n'aime pas.