Peu importe à quel point les différents types de chou peuvent sembler différents, il existe des points communs en ce qui concerne la culture du chou. Une récolte abondante de choux ne tombe pas du ciel. Riches en vitamines et en fibres, ces légumes épicés ont besoin d'être soignés.

emplacement et conditions du sol

La famille des choux est une entreprise exigeante qui prospère lorsqu'on lui donne un endroit chaud, profond et riche en nutriments dans votre jardin. Qu'il s'agisse de chou rouge, de chou blanc, de chou-rave, de brocoli, de chou-fleur ou de chou de Milan, ils vous tiennent occupé avec leurs exigences jusqu'à la récolte.

Bonnes relations de voisinage

Des voisins amicaux ne contribuent pas seulement à la qualité de vie des gens. Il en va de même pour les plantes. Les plants de choux se développent mieux dans le voisinage immédiat

  • pommes de terre et aneth
  • haricots et petits pois
  • Carottes, tomates et soucis
  • Bette à carde, rhubarbe et salades
  • Épinard, concombre et poireau

La proximité de l'ail, de la ciboulette et des oignons, en revanche, a un effet plutôt contre-productif sur la croissance du chou.

état du sol

Toutes les espèces de choux sont extrêmement gourmandes en nutriments et en humidité, en particulier pendant la saison de croissance. Le sol doit être bien ameubli avant la plantation. Une valeur de pH du sol entre 5,5 et 6,8 est optimale (si nécessaire, équilibrer avec du compost mûr ou de la chaux).

Les nutriments et un arrosage régulier en abondance sont essentiels pendant la phase de croissance principale, surtout si le sol est très léger. Mais soyez prudent lorsque vous fertilisez : trop d'engrais affecte la durée de conservation. Fertiliser avec du purin d'ortie toutes les 3-4 semaines est optimal.

Le chou-fleur est le summum de la famille des choux. Pour faire pousser du chou-fleur avec succès, les conditions du sol et l'emplacement doivent être corrects. Les novices du jardin devraient d'abord essayer le chou vert pour se «réchauffer» à la culture du chou. Kale prospère presque partout.

Rotation des cultures : jamais chou sur chou

Si vous voulez faire pousser du chou à nouveau l'année prochaine, vous devez choisir un endroit différent. Les sols lourds ont besoin d'au moins un an de pause - avec des sols légers, le sol a même besoin de 2 à 3 ans jusqu'à ce qu'il soit à nouveau adapté à une récolte de chou luxuriante.

Cultivez et semez à l'extérieur

Selon le type et la variété, le chou peut être semé directement à l'extérieur ou cultivé dans des pots et ensuite planté dans le lit. Des variétés précoces, moyennes et tardives de chou sont disponibles dans le commerce. Vous pouvez à nouveau cultiver les variétés précoces immédiatement après la première récolte. Si vous cultivez des variétés de choux avec des temps de culture différents, vous aurez toujours à votre disposition des légumes de chou frais de votre propre jardin pendant une longue période de l'année.

trucs et astuces

Le chou est exigeant. Si vous ne disposez pas encore d'informations sur les conditions du sol dans votre jardin, une analyse du sol est judicieuse.

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