La morelle noire (bot. Solanum nigrum) est originaire du sud de l'Europe, mais peut maintenant être trouvée dans toute l'Europe et dans de nombreuses autres parties du monde. L'herbe est considérée comme toxique pour les humains et les animaux. Cependant, la toxicité est controversée.

La consommation de baies de morelle noire est déconseillée

À quel point la morelle noire est-elle toxique?

La morelle noire contient des alcaloïdes, des tanins, de la solanine et quelques autres substances. D'autres plantes de morelle, telles que les tomates ou les pommes de terre non mûres, contiennent de la solanine toxique. Les tomates mûres, en revanche, sont délicieuses. Les baies mûres (sans pépins !) de la morelle noire sont également consommées dans certaines régions, mais ce n'est pas recommandé.

Dans l'agriculture, il y a un avertissement urgent concernant la morelle noire. S'il pousse sur le terrain entre les plantes fourragères pour le bétail, les fruits et les mauvaises herbes peuvent pénétrer dans l'ensilage de fourrage et, dans le pire des cas, avoir un effet fatal. La mort survient généralement par paralysie respiratoire. Les symptômes d'empoisonnement comprennent la somnolence, l'anxiété, l'insuffisance cardiaque et l'essoufflement.

Où pousse la morelle noire ?

La morelle noire aime pousser sur les friches et les dépotoirs, mais aussi en bordure des champs et au bord des routes. Après la floraison, il développe de petits fruits noirs. Ce sont à peu près la taille de pois. Les graines qu'ils contiennent restent viables dans le sol pendant de nombreuses années.

L'essentiel en bref :

  • Toxicité contestée, mais consommation déconseillée
  • contient des alcaloïdes
  • est généralement considéré comme toxique pour les humains et les animaux, en particulier lorsqu'il n'est pas mûr
  • était autrefois utilisé comme médicament
  • mortel en cas de surdosage !
  • Symptômes d'intoxication : somnolence, tête rouge, anxiété, insuffisance cardiaque, essoufflement, perte de conscience, dans le pire des cas, décès par paralysie respiratoire

des astuces

La consommation de morelle noire est fortement déconseillée et ne doit pas non plus être plantée dans un jardin potager.

Catégorie: