Pommes de terre de votre propre jardin - le simple fait de planter les pommes de terre de semence vous fait attendre avec impatience le tubercule frais. Aucune connaissance préalable n'est requise, les travaux nécessaires sont faciles à gérer et les vendanges sont attendues avec impatience chaque année.

Espace pour le champ de pommes de terre

Un lit dans un endroit ensoleillé avec un sol limoneux ou sablonneux est idéal pour la culture des pommes de terre. Tous les autres sols conviennent également, les sols lourds peuvent être utilisés, par ex. assouplir avec du sable. Que vous déterrassiez tout le jardin en une fois ou que vous créiez un lit plus petit dépend du nombre de pommes de terre que vous souhaitez cultiver.

Dans une rangée de 3 m de long, il y a de la place pour 10 pommes de terre de semence à une distance de 30 cm. Si vous créez une deuxième rangée à une distance de 60 cm, cela fait 20 pommes de terre de semence. La quantité de récolte est d'environ dix fois.

Préparation du lit

Une fois l'emplacement choisi, vous commencez à déterrer le lit de pommes de terre pour l'année suivante à l'automne. Vous appliquez du fumier sur les grosses mottes de terre et vous le laissez tout l'hiver.

Au printemps, vous cassez les mottes avec un cultivateur et travaillez le fumier restant.
Si vous avez tout ratissé, vous tracez des sillons à une distance de 60 cm.

Respect de la rotation des cultures

Si vous souhaitez obtenir chaque année des rendements optimaux avec la culture de la pomme de terre, vous avez le choix entre une fertilisation continue avec des engrais minéraux ou le respect de la rotation des cultures.

La rotation des cultures, en particulier dans la culture à quatre champs, utilise de manière optimale les éléments nutritifs du sol, protège contre la surfertilisation et maintient naturellement la productivité du sol. Pour ce faire, vous avez besoin de quatre plates-bandes sur lesquelles vous plantez alternativement des légumes.

Pour la culture de la pomme de terre cela signifie :

  • Les pommes de terre sont cultivées la première année. Ce sont de gros mangeurs et épuisent le sol.
  • La 2e année, les consommateurs moyens suivent, par exemple les carottes, les épinards et la laitue.
  • En 3e année, les nutriments sont encore suffisants pour les faibles consommateurs comme les oignons, les haricots et les herbes.
  • Jachère ou engrais vert en 4ème année avec vesces, trèfle ou lupins

Changement de lit comme protection contre les maladies

Les agents pathogènes peuvent passer l'hiver dans le sol et réintégrer les tubercules l'année suivante, surtout si des tubercules non récoltés restent dans le sol. C'est pourquoi il est défavorable de cultiver des pommes de terre sur le même lit deux années de suite.

voisins de lit

Lors de la culture de vos plates-bandes, vous devez également faire attention à une culture mixte équilibrée. Les plantes qui poussent côte à côte partagent le sol et les nutriments et ont besoin d'espace pour étendre les racines et les feuilles. Par conséquent, vous devez faire pousser des plantes autour de la pomme de terre qui s'harmonisent avec elles.

  • bons voisins : haricots, choux, chou-rave, épinards, soucis
  • mauvais voisins : tomates, concombres, courgettes, petits pois, céleri, courge

trucs et astuces

Tenir un livre de jardin vous permet de respecter plus facilement la rotation des cultures. Ici, vous écrivez chaque année quels légumes vous avez cultivés sur quel lit.

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Potager