Cultiver des haricots verts vaut doublement la peine. Premièrement, après seulement dix semaines, ils portent déjà des gousses savoureuses, à haut rendement et riches en vitamines. Deuxièmement, ils occupent moins de place dans le lit de jardin que les haricots verts car leurs vrilles poussent vers le haut. Une condition préalable à cela sont les aides à l'escalade. Les variétés plus petites conviennent à la serre.

Haricots verts dans le jardin

Avec un lit dans un endroit ensoleillé et protégé du vent et un sol meuble et riche en humus, vous créez de bonnes conditions de départ pour les haricots d'Espagne. Le semis a lieu à partir de la mi-mai et après seulement dix semaines vous pouvez récolter les premières cabosses.

Même si les haricots verts sont faciles à entretenir, vous devez faire attention à quelques points :

  • Les haricots verts aiment la chaleur : Avant tout, la température du sol doit être d'au moins 10 degrés Celsius avant le semis ou la plantation.
  • approvisionnement en eau optimal : Pendant la période de germination, un sol modérément humide est suffisant. Si les feuilles et les fleurs apparaissent, arrosez-les plus souvent. Le haricot rouge réagit avec sensibilité
    l'engorgement.
  • Fertilisez modérément les haricots d'Espagne : En travaillant le compost sous la terre du jardin, vous fournissez déjà suffisamment de nutriments. Des copeaux de corne (32,93 €) et un engrais pauvre en azote peuvent être utilisés pendant la croissance.
  • N'oubliez pas l'aide à la montée

Aide à l'escalade pour les haricots d'Espagne

Les haricots verts grimpent à une hauteur de 3 mètres. Pour que les vrilles trouvent une assise solide, l'utilisation d'aides à l'escalade est essentielle. Les tentes à haricots, qui sont généralement constituées de perches de bambou ou de fines vignes et qui sont installées comme des tentes dans le lit, ont fait leurs preuves.

Haricots verts pour le champ

Les haricots verts viennent dans une variété de variétés. Il existe les variétés classiques vertes, jaunes et bleues. En plus de nombreuses nouvelles races résistantes, des variétés séculaires ont également fait leurs preuves.

  • haricot vert: "Neckarkönigin" - la variété la plus éprouvée, sans fil, 28 cm de long, gousses charnues, résistantes aux intempéries
  • haricot jaune: "Neckargold" - haricot charnu, congelable
  • haricot bleu: "Blauhilde" - variété sans fil avec des gousses à chair épaisse de 30 cm de long, résistantes aux virus
  • Variété ancienne : "Berner Landfrauen" - variété locale robuste, gousses vertes mouchetées de violet, sans fil, goût délicat, pour légumes et salades

Haricots verts pour la serre

Pour la serre, la variété "Rakker" convient. Le haricot spaghetti vert ne pousse qu'à une hauteur maximale de 2 mètres.

trucs et astuces

Les haricots verts s'intègrent bien dans le carré d'herbes et de légumes. Dans une culture mixte avec du cresson alénois et de la sauge ou avec des concombres, du chou, de la laitue et des courgettes, tout le monde profite des haricots verts libérateurs d'azote et en même temps faiblement consommateurs.

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