De nombreux types de fruits et légumes sont prêts à être récoltés en automne. Selon la variété, les pommes sont également généralement récoltées à l'automne, mais certaines mesures d'entretien doivent également être effectuées en même temps afin d'assurer la récolte de l'année suivante.
La bonne récolte de pommes
En automne, beaucoup de pommes fraîches de l'arbre sont un vrai délice. Idéalement, ceux-ci sont cueillis à la main sur l'échelle et légèrement tordus de la branche avec la tige afin qu'aucune branche ne se détache. De plus, les pommes, à l'exception des pommes à cidre, ne sont pas secouées de l'arbre, sinon des ecchymoses se produiront si elles tombent, ce qui raccourcira considérablement la durée de conservation des pommes. Avec une récolte abondante, ce n'est pas seulement une bonne idée de conserver les pommes pour l'hiver et le printemps, mais aussi de les transformer en délicieux jus de pomme. Les pressoirs à vin le font souvent pour un prix relativement bas, mais pour de plus grandes quantités, cela peut également valoir la peine d'acheter votre propre presse-agrumes.
Jetez les bases pour l'année prochaine à l'automne
Non seulement la récolte devrait déterminer le travail dans le jardin en automne. Vérifiez également les résultats de la taille principale de printemps et de la taille d'été à cette période de l'année. Si des brindilles ou des branches se brisent sous le poids de grosses pommes, elles peuvent maintenant être enlevées avant l'hiver. Le pommier fait partie des espèces d'arbres fruitiers qui peuvent être taillés à différentes périodes de l'année :
- de janvier à mars
- en juin et juillet, y compris l'enlèvement des pommes en excès
- à corriger en automne
En automne, une taille dite de rajeunissement peut également être effectuée, au cours de laquelle un vieux pommier voit sa cime éclaircie afin qu'il puisse germer avec une nouvelle vitalité.
trucs et astuces
En automne, après la récolte, beaucoup de feuilles tombent des branches du pommier. Celui-ci ne doit pas simplement rester au sol sous la cime des arbres, surtout dans les endroits ombragés. Il pourrait sinon avoir un effet promoteur sur une éventuelle attaque fongique. Il est préférable de laisser composter les feuilles sur un tas de compost un peu plus loin et de limer le pommier autour du tronc.