Les tilleuls sont surtout connus pour leur magnifique port ombragé, leurs feuilles vert clair en forme de cœur et leurs fleurs parfumées. Mais qu'en est-il des graines ? En plus de leur fonction reproductrice, ils offrent quelque chose en plus !
Les graines de tilleul sont utilisées pour la propagation - ou comme collation savoureuse
La graine du tilleul
Le tilleul est généralement un arbre très prolifique. D'une part, cela se voit dans les différentes méthodes qu'il a dans sa manche - en plus de la variante générative via la pollinisation et la formation ultérieure de graines, le tilleul peut également se reproduire de manière végétative via des drageons ou des pousses de bourgeons. Cependant, même avec la seule méthode générative, elle s'assure que son espèce est préservée par la formation de graines assez nombreuses.
Il y a deux ovules dans chacune des cinq chambres de l'ovaire à l'intérieur de l'inflorescence - chaque fruit mûr contient donc deux graines. Le grand nombre de fleurs se traduit par un grand nombre de graines, qui sont souvent fertilisées par la popularité des fleurs auprès des abeilles et autres pollinisateurs.
Notons encore :
- Le tilleul peut se reproduire végétativement (par division cellulaire) et générativement (par graines).
- donc reproduction très productive
- nombreuses formations de graines
Cultiver du tilleul à partir de graines
Cependant, faire pousser soi-même un tilleul à partir d'une graine n'est pas tout à fait anodin. Surtout, le projet demande beaucoup de persévérance. Parce qu'il faut des décennies pour qu'une graine devienne une jeune plante et finalement un arbre adulte. Et surtout dans les premières années, le jeune arbre a naturellement besoin de soins et de protection.
Bien sûr, vous pouvez vous-même récolter les graines des noix sphériques d'un tilleul et tenter votre chance. Chez Seederei, vous pouvez également acheter des packs de graines pour peu d'argent. Ici, le taux de réussite sera plus élevé en raison du parcours professionnel.
Dans la nature, une graine portée sur la bractée en automne germe au printemps suivant. Les fruits récoltés alors qu'ils sont encore verts peuvent également germer immédiatement.
Tilleul à manger
Ce que beaucoup ignorent, c'est que non seulement les fleurs du tilleul sont utilisées à des fins culinaires - par exemple pour le thé ou pour aromatiser les desserts - mais aussi leurs fruits. La pulpe de graines dans la noix contient beaucoup d'huile et est donc extrêmement nutritive. Cependant, seuls les fruits du tilleul à petites feuilles sont vraiment comestibles, ceux du tilleul à petites feuilles ont une consistance trop dure. Les graines peuvent être mâchées telles quelles ou cuites pour une appétence et une digestibilité encore meilleures.