Quiconque doit ouvrir et évider une pomme pour la première fois se demande souvent comment procéder pour accomplir l'acte rapidement. Nous vous montrerons comment retirer le noyau du fruit délicieux et particulièrement sain avec peu d'effort et ne retirer que le noyau - c'est-à-dire aucune des parties comestibles. C'est le véritable art de l'évidage des pommes.

Il est possible de vider la pomme sans l'ouvrir

Évidez la pomme - ces options sont là

Les variantes suivantes sont disponibles pour évider une pomme :

  • avec un couteau
  • avec un vide pomme

La règle de base est la suivante : lavez d'abord soigneusement la pomme à l'eau tiède et séchez-la soigneusement.

Évider la pomme avec un couteau

  1. Placez la pomme, la tige vers le haut, sur une planche à découper solide.
  2. À l'aide d'un couteau court, fin et tranchant, insérez-le directement dans le haut de la pomme - à environ un pouce du centre. C'est ainsi que vous le placez dans le boîtier principal.
  3. Poussez la lame à fond dans la pomme - jusqu'à ce qu'elle touche la planche à découper.
  4. Maintenant, retirez délicatement le couteau.
  5. Répétez les étapes 2 à 4 trois fois de plus - autour du cœur de la pomme.
  6. Vous avez donc maintenant quatre coupes autour du cœur de la pomme, formant un carré.
  7. Retracez les incisions avec le couteau en faisant glisser ce dernier d'une incision à l'autre.
  8. Sortez le couteau.
  9. Poussez le trognon de la pomme avec votre pouce.

des astuces

Alternativement, vous pouvez d'abord couper la pomme en deux ou en quatre avec un couteau bien aiguisé et gratter le cœur avec une cuillère à café ou une cuillère à melon.

Évider la pomme avec un vide-pomme

  1. Placez la pomme, la tige vers le haut, sur une planche à découper solide.
  2. Prenez un vide-pomme et enfoncez-le au milieu de la pomme.
  3. Tournez le vide-pomme pour retirer le cœur de la pomme.
  4. Retirez l'appareil de la pomme et, si nécessaire, aidez manuellement à retirer les parties lapidaires.

Remarque : Quelle que soit la variante que vous utilisez, n'oubliez pas de toujours retirer la tige et la fleur de la pomme avant de transformer le fruit.

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