Il existe de nombreux types de châtaignes différents, mais fondamentalement deux types complètement différents - le marronnier d'Inde et le châtaignier. Ces deux-là ne sont pas liés, même s'ils se ressemblent. Ils appartiennent même à différentes familles de plantes.
Le châtaignier n'appartient pas au même genre que le marronnier d'Inde
En principe, toutes les châtaignes conviennent à la plantation dans votre propre jardin. Cependant, ils ont besoin de beaucoup d'espace et d'un emplacement ensoleillé. En termes de soins et d'exigences du sol, les espèces ne diffèrent que légèrement. Une exception, cependant, est la châtaigne australienne, qui n'a que le nom en commun avec les autres châtaignes.
Le marronnier d'Inde
Le marronnier d'Inde (bot. Aesculus) est un genre qui compte environ douze espèces différentes et appartient à la famille des arbres à savon (bot. Sapindaceae). Leurs fruits sont non comestibles à légèrement toxiques. La consommation provoque des problèmes gastro-intestinaux tels que nausées, vomissements et diarrhée. Ils sont idéaux pour l'artisanat d'automne et même comme aliments pour animaux. Les marronniers d'Inde sont également très appréciés comme arbres d'avenue et de parc.
La châtaigne ou châtaigne
Le châtaignier (bot. Castanea sativa) appartient au genre châtaignier (bot. Castanea) et donc à la famille des hêtres (bot. Fagaceae). Comme son nom l'indique, les fruits sont comestibles. Les châtaignes sont beaucoup moins fréquentes dans une région rude que dans un climat doux. Au Moyen Âge, de nombreuses personnes dépendaient de cette nourriture, considérée aujourd'hui comme un mets délicat, pour ne pas mourir de faim.
La châtaigne
D'une part, les fruits de la châtaigne sont appelés châtaignes, mais surtout les variétés cultivées de la châtaigne. Les races sont orientées vers, par exemple, la résistance aux ravageurs et aux maladies, des temps de floraison ou de récolte plus longs, mais aussi la capacité du fruit à se conserver. Les fruits sont généralement plus gros et le rendement de la récolte plus élevé. Par conséquent, ils sont particulièrement bien adaptés à la culture commerciale.
Le châtaignier d'Australie
Il appartient à la famille des légumineuses (bot. Fabaceae) et est souvent conservé comme plante d'intérieur. Il est originaire d'Australie, est à feuilles persistantes et est également commercialisé sous le nom de haricot dans ce pays, ce qui est tout à fait approprié. La plante pousse à partir d'un haricot ressemblant à un rein qui met longtemps à se flétrir. Même s'il ne fleurit pratiquement jamais en intérieur, le marronnier d'Australie est très décoratif.
L'essentiel en bref :
- Marron d'Inde : fruit non comestible, arbre d'ornement
- Châtaigne : fruits savoureux, plutôt petits, ne se conservent pas longtemps, généralement peu gélives
- Marone : gros fruits savoureux, se conserve longtemps, rendement élevé, particulièrement adapté à la culture commerciale
- Châtaignier d'Australie : légumineuse, "bean tree", plante d'intérieur très décorative
des astuces
Si vous souhaitez planter un châtaignier, décidez à l'avance si et comment vous souhaitez utiliser la plante ou le fruit.