Avec un entretien gérable, une serre à herbes aromatiques offre des rendements décents pour le raffinement culinaire de la cuisine familiale même en hiver. En ce qui concerne la qualité du sol, les plantes que nous connaissons ne sont pas très exigeantes, mais les températures dans la maison doivent être correctes.

Les herbes dans la serre peuvent être récoltées toute l'année

Lorsque vous cultivez des plantes médicinales et des herbes dans une serre, vous pouvez vous attendre à de bons rendements constants tout au long de l'année. Surtout Les plantes herbacées bisannuelles ou vivaces sont intéressantes, dans lequel des pertes élevées sont enregistrées à plusieurs reprises à l'extérieur, en particulier après les mois d'hiver un peu plus rigoureux. Incidemment, la pluie continue sur les plates-bandes n'est pas moins nocive pour la marjolaine, le cerfeuil, le romarin & Co. Selon les herbes à cultiver, une serre non chauffée est parfois suffisante pour l'élevage, même en hiver.

Quelles herbes sont particulièrement bonnes?

Les plantes annuelles qui se prêtent particulièrement à la culture sous papillote ou sous verre sont la marjolaine, le basilic, le cresson alénois, l'aneth et le cerfeuil, ainsi que certaines espèces exotiques comme le pourpier, le piment et la coriandre. Le persil frais est toujours récolté sur les deux ans, qui, comme le cresson et la spatule, sont assez matures après la première année vivaces à croissance stable et forte former.

Plantes vivaces en pot dans la serre à base de plantes

Ainsi poussent des plantes très résistantes qui, notamment en pot (lavande, ciboulette et sarriette) et régulièrement fertilisées, offrent d'excellents rendements sur le long terme. Certains prétendent ce que chaleur et lumière sont concernés, mais souhaitent également être satisfaits dans la culture sous serre. Voici un petit aperçu :

plante Température de germination (°C) Temps de germination (jours) température optimale (°C)
basilic 12 14 à 21 20 à 25
Sarriette (annuelle) 10 14 à 21 12 à 16
aneth 6 7 à 14 18 à 24
cerfeuil 6 14 à 21 12 à 18
marjolaine 12 21 à 28 18 à 20
Persil à partir de 18 ans 14 à 21 12 à 15
lavande 16 21 à 28 20 à 26
ciboulette 5 7 à 21 12 à 15
Origan 12 14 à 28 12 à 15
thym 6 7 à 21 16 à 22

ça dépend du terrain

Et l'engrais peut devoir être ajouté en complément. Le sol doit être légèrement friable et avoir un rapport équilibré (terre de jardin, compost ou humus avec des portions d'argile et/ou de tourbe). Dans la serre d'herbes aromatiques, bien que les plantes s'adaptent relativement bien aux conditions du sol, être fertilisé avec des nutriments. L'engrais à long terme est idéal, mais doit être utilisé avec modération.

des astuces

Les épices et les plantes médicinales se dessèchent particulièrement rapidement à la chaleur et très intensément. Surtout dans la serre à herbes aromatiques, il est particulièrement avantageux pour les plantes de ne pas les arroser trop peu le matin et, si nécessaire, le soir. Cependant, l'engorgement doit être évité à tout prix sera.

Catégorie:

Conception de jardin